J'ai un ami qui m'a fait parvenir des fruits de l'île de le Réunion, Ananas Victoria, Mangues, Litchi....Et il me restait un peu de purée de fruits de la passion, j'ai donc choisi de faire cet entremets trouvé sur le magnifique blog : Surprises et Gourmandises. J'ai fait quelques petits changements, j'ai gardé la génoise... Lire la Suite →
Une recette de cake que j'ai trouvé chez Cooking 4 you. J'avais envie de me faire une gourmandise au citron, et j'ai choisi pour changer, le citron vert. Ingrédients : 250 g de crème de mascarpone 1 œuf entier + 3 jaunes180 g de sucre en poudre200 g de farine1/2 sachet de levure1 c à c de... Lire la Suite →
Avec toutes les pêches que ma belle-mère nous donne, je me suis fait un bon petit jus pour faire le plein de vitamines, j'ai associé quelques prunes et un peu de menthe pour que cela soit encore plus goûteux.Je vous conseille de mettre vos fruits aux réfrigérateur pour obtenir un bon jus bien frais. Ingrédients... Lire la Suite →
J'essaye de me faire des petits jus Détox, pour nettoyer mon organisme. En même temps le persil regorge de Vitamines C, cela me fait le plus grand bien de faire une bonne cure. Ingrédients : sel et poivrepaprika40 cl d'eau fraîche1 gousse d'ail1/2 concombre1/2 citron vert1/2 botte de persil Préparation Mixer le persil avec un... Lire la Suite →
Nous adorons les éclairs à la maison, cela n'est pas la première fois que j'en fais, mon problème est toujours le même, le glaçage, il est vraiment pas terrible. Mais j'ai quand même voulu vous proposer la recette car la crème est à tomber, c'est celle de Philippe Urraca. Ingrédients : Pâte à Choux: Pour... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette dans le fascicule offert par le Petit Navire "Le thon a tout bon". Je n'ai pas obtenu de belles bosses, mais ces madeleines ont tout de même été dévorées. Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel (160 g)1 citron vert3 œufs à température ambiante50 g de fromage râpé120 g de... Lire la Suite →
Il me restait un peu de pâte à sablé de pralines roses, des fraises….Il n'y avait plus qu'à faire la crème de citron, alors; Hop en cuisine pour faire un petit dessert bien fruité et plein de pep's. Ingrédients : Pour 3 verrines Pour la pâte 125 g de beurre mou en morceaux200 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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