J'aime beaucoup ces petits biscuits, je trouve que cela se mange facilement avec un petit thé, et j'aime aussi la pistache alors pour changer des Amaretti à l'amande j'ai tenté les Amaretti à la pistache. Ingrédients : 50 g d'amandes en poudre50 g de pistaches non salées émondées + un vingtaine pour la déco150 g... Lire la Suite →
J'ai vu de nombreuses recettes de ces petits sablés viennois défilées sur la toile, et j'ai choisi de suivre la recette de Pierre Hermé. Ingrédients : 190 g de beurre mou75 g de sucre glace2 pincées de fleur de sel1/2 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de poudre de vanille30 g de blanc... Lire la Suite →
Mon fils adore les financiers et moi les pralines roses, alors voilà un petit goûter qui va faire plaisir à nos papilles. J'ai essayé de nombreuses recettes, et cette-fois-ci j'ai pris la recette de Frédéric Anton "Petits gâteaux". J'ai juste mis un peu moins de poudre de noisettes et compléter avec de la poudre d'amandes... Lire la Suite →
Encore une recette tupperware que j'ai adaptée avec mon Thermomix. Ce gâteau est un délice, vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace pour les plus gourmands. Ingrédients : 125 g de chocolat15 ml d'eau150 g de farine100 g de noix de coco1 sachet de levure chimique125 g de sucre1 c à c de café soluble50... Lire la Suite →
Je me suis lancée dans la réalisation de ces petits biscuits que je n'avais jamais réalisés auparavant.....Hum je ne regrette pas c'est très bon....Merci Mathilde je me suis régalée les yeux en allant te rendre visite. Ingrédients : 150 g de sucre glace100 g de poudre d'amande1 blanc d’œuf1 cl d'Amaretto Préparation Préchauffer votre four... Lire la Suite →
Après ma petite récolte de mûres, je me suis mise aussitôt à pâtisser...Miam miam Ingrédients : 4 blancs d’œuf100 g de farine80 g de poudre d'amande100 g de beurre mou100 g de sucreenviron 100 g de mûres1 pincée de sel Préparation Préchauffer votre four à 190°CTravailler le beurre en pommade, ajouter le sucre, la farine... Lire la Suite →
Enfin le soleil est là !Alors, à nous les bons desserts glacés ... Ingrédients : Pour la glace à la mangue : 500 g mangue80 g sucre en poudre1 blanc d’œuf Pour la boisson : 1 verre de lait bien froid2 boules de glace à la mangue1 c à c de miel liquide Préparation au... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu ces financiers sur le blog de: Lolo et sa tambouille, j'ai tout de suite eu envie d'y goûter.... Ingrédients : 180 g de beurre150 g d’amandes en poudre200 g de sucre glace70 g de farine4 blancs d’œufs20 cerises1 filet d’extrait de vanillepistaches concassées et torréfiées Préparation Préchauffer le four à 230°C.Faire fondre le... Lire la Suite →
Mon mari aime beaucoup les meringues et dès que j'ai des blancs d'oeufs j'essaye de lui faire plaisir en réalisant des meringues. Ingrédients : 3 blancs d’œufs (qui datent de plusieurs jours, et qui ont été conservés au frais dans une boite hermétique, et laisser revenir à température ambiante)105 g de sucre en poudre (35... Lire la Suite →
J'ai trouvé ces petites gourmandises sur le blog d'Amandine cooking. Pour le goûter les enfants se régalent. Ingrédients : Pour 12 financiers 100 g de beurre14 barres de chocolat Kinder60 g de poudre de noisettes60 g de poudre d'amandes80 g de sucre glace30 g de farine4 blancs d’œufs Préparation Préchauffer le four à 180°C.Faire fondre... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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