Ce gâteau est très moelleux, cela ressemble presque à une génoise, c'est une spécialité Japonaise, que j'ai décoré pour les fêtes. Ingrédients : Pour un moule carré de 17 cm à fond amovible 150 g de sucre en poudre3 œufs100 g de farine2 c. à soupe de miel liquide10 g de sucre cristal Décoration facultative... Lire la Suite →
Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre, originaire de l'inde. C' est un mélange unique d'épices telles que graines de coriandre, cumin et cardamome. J'aime beaucoup cette épice, nous avons l'impression de voyager dans notre assiette. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 escalopes de poulethuile d'olive1 oignon3 gousses d'ail1/2 cm... Lire la Suite →
J'ai testé la soupe Pho que mon partenaire Ayam, m'avait gentiment fait parvenir.Rapide, simple, goûteux, c'est un beau voyage au Vietnam. Ingrédients : 185 g de préparation de soupe PHO1,1 litre d'eau300 g de crevettes cruesNouille de rizPousse de haricot mungo Préparation Faire bouillir votre eau dans une casserole, ajouter la préparation et les crevettes puis... Lire la Suite →
Voici un délicieux Lassi, c' est une boisson traditionnelle à base de lait fermenté (yaourt) du sous-continent indien. A base de fraise c'est très frais. Sur le blog vous pouvez en retrouver un autre à base de mangue. Ingrédients : Pour 2 verres 1 yaourt brassé200 g de fraises Gariguette1 c à s rase de... Lire la Suite →
J'ai réalisé cette recette de Cath. Vous pourrez retrouver cette recette pleine d’exotisme sur son joli blog "Miam , la cuisine de Cath", je n'avais pas tous les ingrédients, donc j'en ai enlevé pour en ajouter d'autres. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 500 g de crevettes roses ( des belles )200 g de mange-tout... Lire la Suite →
Pour le défi organisé par recette de sur les pâtes, j'ai participé avec plaisir car nous sommes tous fans de pâtes à la maison et j'ai choisi d'ajouter une touche d'exotisme en utilisant des nouilles de riz. Ingrédients : 16 Gambas crues500 g de moules1 sachet de 200 g de nouilles de riz de mon partenaire Ayam1 poivron... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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