Vous commencez à savoir que pour moi les soirs d'hiver, c'est potage, alors pour ne pas m'ennuyer avec les mêmes goûts, j'aime changer et tester de nouvelles saveurs…Cette fois-ci j'ai craqué pour la soupe de Marlyse, vous pouvez retrouver toutes ses photos et sa recette sur son joli blog Marlyzen, cuisine revisitée. Ingrédients : 600 ml... Lire la Suite →
C'est un plat berbère que j'ai découvert il y a peu de temps sur la toile, il me plaisait bien, alors j'ai tenté et je vous le propose car il est assez simple à réaliser et est très très bon.. Enfin pour ceux qui aiment les poivrons.... Ingrédients : 3 poivrons rouges1 poivron vert4 tomates2... Lire la Suite →
C'est chez: "Notre amour de cuisine" que j'ai trouvé ce plat, il est plein de saveurs que j'aime et très diététique, pour ceux qui font attention à leur ligne c'est parfait. Ingrédients : Pour 3 personnes 400 g de haricots verts surgelés1 brique de coulis de tomate1 c a s de Raz El hanout,1 c... Lire la Suite →
Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine algérien et marocain, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son nom vient d’un mot persan (طاچین) qui désigne un plat à base de riz et d’œuf cuit au four. Le plat est préparé à base d’œufs, de viande (le... Lire la Suite →
Le tajine est un plat qui doit mijoter alors il faut prévoir du temps. Nous nous sommes régalés avec ce mélange de saveurs. Ingrédients : Pour 4/5 personnes Huile d'olive1 k 500 g de poulets (Hauts de cuisse).150 g de mélange de raisin moelleux1 c à s de miel4 oignons3 gousses d'ailcuminraz el hanoutsafran75 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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