J’ai récolté dans mon potager les dernières tomates cerise, poivron et haricots verts. Une petite récolte que j’ai souhaité associé au quinoa pour me faire un plat tout simple mais bien bon. Cela pourra accompagné un poisson ou une volaille.
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 1 c à s d’huile d’olive
- 1 oignon
- 1 petit poivron rouge
- 1 vingtaine de tomates cerise
- 1 c à c de paprika fumé
- 60 g de haricots verts frais
- 200 g de quinoa
- 50 cl de bouillon de légumes
- sel poivre
Préparation au Cookéo
- Eplucher et ciseler votre oignon, nettoyer, ouvrir votre poivron et enlever les graines, le couper en petits dés. Equeuter vos haricots, les laver et les couper en 3.
- Rincer votre quinoa.
- Mettre le Cookéo en mode dorer, verser l’huile, ajouter l’oignon faire revenir 1 minute en mélangeant, ajouter le paprika et le poivron laisser dorer 3 minutes en mélangeant régulièrement.
- Incorporer les haricots, les tomates cerise lavées, le quinoa, mélanger à la spatule, verser le bouillon, assaisonner à votre goût puis lancer le mode sous pression pour 9 minutes.
- Mettre en maintien au chaud 2 minutes, mélanger régulièrement.
- Bon appétit
En savoir plus sur Oh, la gourmande
Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.
Oh, la gourmande 
Désolée mais ………………..non 🤣🤣🤣!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mais bien si -toi- tu t’es régalée ♥ bonne semaine
J’aimeAimé par 1 personne
Oups dommage Bonne semaine à toi Bises
J’aimeJ’aime
mais pas de soucis
vraiment !
J’aimeAimé par 1 personne
Merci..
J’aimeJ’aime
Contrairement à Barbara, tout ce que j’aime hi hi 🙂
Tu as fait de belles récoltes au jardin, les légumes d’hiver prendront ils la relève ou as tu mis le jardin en pause ?
Bisous Delphine (et Barbara si tu lis ce message)
J’aimeAimé par 1 personne
Il me reste des aubergines, je les ai couvertes j’espère qu’elles vont arriver à maturité, et encore des haricots verts et des topinambours, et des salades, après je fais une pause car je veux le modifier et l’agrandir un peu..J’aime de plus en plus..Bises
J’aimeAimé par 1 personne
bisous aussi 😉mais lu que ce matin
(en effet on a testé le quinoa on a pas aimé du tout )
J’aimeAimé par 1 personne
Oh oui je comprends..C’est particulier
J’aimeAimé par 1 personne
Pour en acheter souvent, ils n’ont pas tous les même goûts. Parfois, ils sont rincés mais parfois il faut le faire et longtemps pour qu’ils perdent leur amertume. Bon, je sens que Barbara, tu vas penser que c’est bien compliqué et que tu vas continuer à manger autre chose 🙂 Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Oui je le rince aussi toujours, c’est vrai que si non je n’aime pas..
J’aimeJ’aime
oh Martine c’est gentil de te soucier de moi
non non rien de compliqué à cela et oui oui je l’avais rincé rincé rincé mais malgré tout non on n’a pas aimé
mais régalez vous
no soucis !
bonne journée
J’aimeAimé par 1 personne
mais les légumes oui !
J’aimeAimé par 1 personne
Une bonne utilisation des légumes du jardin. C’est extra bises
J’aimeAimé par 2 personnes
Oh oui Merci
J’aimeJ’aime
J’aime beaucoup cette recette !
Bisous belle journée
J’aimeAimé par 1 personne
Merci c’est gentil Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Pour qui aime le quinoa c’est un bon petit plat mais ce n’est pas pour moi, je n’aime pas du tout le quinoa. Enfin ça se remplace ! Gros bisous delphine passe une belle semaine
J’aimeAimé par 1 personne
Oui on peut mettre du boulghour Bises
J’aimeJ’aime
non plus ici 🤣🤣 avec du blé par contre oui !
J’aimeAimé par 1 personne
Oui on peut aussi Bises
J’aimeJ’aime
C’est une assiette qui me plait beaucoup, je suis de plus en plus fan de quinoa.
Bonne journée, bises
J’aimeAimé par 1 personne
Moi aussi j’aime beaucoup Bises
J’aimeJ’aime
bonjour
j’adore le quinoa, à la maison il remplace le riz.
Au Pérou ils le consomment aussi sucré au petit déj
Bisous
J’aimeAimé par 2 personnes
Ah oui j’en ai fait aussi en sucré c’est bon Bises
J’aimeAimé par 1 personne
simple et efficace
J’aimeAimé par 1 personne
Oui tout à fait Bises
J’aimeJ’aime
C’est sain, dommage qu’on ait pas de quinoa ici, bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Ah oui dommage..Bises
J’aimeJ’aime
Moi aussi j’ai récolté mes dernières tomates cerises et je publierai aussi une recette avec. Ta poêlée est en tout as bien tentante.
Si tu as envie de participer à la nouvelle édition de la Bataille Food, dont je suis la marraine, je t’invite à venir découvrir le nouveau thème ici : https://cookingjulia.blogspot.com/2024/10/annonce-du-theme-de-la-bataille-food-131.html
Merci ! Bises
J’aimeAimé par 2 personnes
Oui j’ai vu je m’y suis inscrite Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Bonsoir ,
Merci pour cette délicieuse recette avec un magnifique mélange de saveurs!
J’aimeAimé par 1 personne
Avec plaisir Bises
J’aimeJ’aime
Une idée très sympa pour profiter des dernières récoltes estivales du jardin !
Bonne soirée, bises.
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Marion Bises
J’aimeJ’aime
Une belle assiette végétarienne ! Belle soirée, bises
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Karen Bises
J’aimeJ’aime
J’en ai l’eau à la bouche! I love that you were able to use garden fresh vegetables. This would go so perfect with a grilled chicken breast. Bonne journée Delphine!
J’aimeAimé par 1 personne
Thanks a lot
J’aimeJ’aime
une recette bien sympa !!!! bises
Salima
J’aimeAimé par 2 personnes
Merci Salima
Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Bonsoir Delphine,
Voilà une recette qui va plaire chez moi et en plus c’est pas compliqué à préparer. Mon carnet se remplit !
Bonne fin de soirée, bises Véronique
http://objectifetpixels.over-blog.com
J’aimeAimé par 2 personnes
Chouette merci
J’aimeAimé par 1 personne
Avec les légumes du jardin c’est forcement bon !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
J’aimeAimé par 2 personnes
Merci Bises
J’aimeAimé par 1 personne
voilà un plat joliment vitaminé
bonne journée
bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Merci beaucoup Vanessa.
J’aimeJ’aime
Voilà une belle façon de cuisiner le quinoa
Bonne journée
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Christelle.
J’aimeJ’aime
C’est un plat qui me plait beaucoup mais qui plairait un peu moins au reste de la famille 😉
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Oh oui le quinoa ne passe pas toujours Bises
J’aimeAimé par 1 personne
Délicieux, j’adore les plats » tout en un »! c’est une chouette façon d’utiliser les derniers légumes…. il mes reste aussi quelques tomates, c’est agréable d’en profiter aussi tard dans la saison.bizz
J’aimeAimé par 1 personne
Oh oui tout à fait Bises
J’aimeJ’aime
Un bon plat 😉
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Manon c’est gentil Bises
J’aimeJ’aime