Aujourd'hui c'est une sauce que je vous propose avec du Comté le fromage préféré de mon mari. Elle pourra venir napper des pâte ou du riz, ou pourquoi pas de légumes verts. Elle est très onctueuse, vous pouvez ajouter une pointe de piment d'Espelette, ou des flocons de truffe. Ingrédients : Pour 2 personnes 80... Lire la Suite →
Pour ne pas gâcher ma boîte de lait concentré sucré j'ai réalisé ce gâteau. Cela vous fera un goûter parfait avec un bon thé ou café. Ingrédients : 4 œufs 200 g de lait concentré sucré 100 g de noix de coco râpée 50 g de farine 50 ml d’huile de pépin de raisin Le... Lire la Suite →
Un nouveau petit goûter très gourmand. Avec un bon thé ou café vous vous régalerez. J'ai fait 3 coques différentes, ainsi il y en a pour tous les goûts Ingrédients : 80 g de beurre 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 2 œufs 20 g de farine 20 g de maïzena... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau express pour un gouter gourmand. J'ai utilisé du chocolat au lait mais vous pourrez prendre du noir c'est selon ce que vous préférez. Ingrédients : 170 g de chocolat au lait 3 œufs 100 g de beurre 50 g de sucre muscovado 30 g de farine Préparation Séparer les jaunes d'œufs des... Lire la Suite →
Voici un repas pour mon fiston qui aime beaucoup les pommes de terre et avec ce fromage il se régale toujours. J'ai utilisé ma fabuleuse, ainsi j'ai pu mettre directement la poêle au four, j'ai fait deux fournées. C'est chez Béa que j'ai repéré la recette, je savais que cela allait plaire. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Un petit gratin express que je vous propose, vraiment très simple à réaliser. J'avais un reste de brocoli et de chou-fleur alors je les ai associés avec des saucisses pour faire ce plat. Avec cette béchamel au cheddar c'est très gourmand, pour ceux qui n'aiment pas ce fromage vous pouvez utiliser du Comté ou de... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tarte bien gourmande au bon goût de sucré -salé. Vous pourrez l'accompagner d'une bonne salade verte. Ingrédients : 1 pâte brisée 550 g d'oignon épluché 50 g de beurre 2 c à c de sucre cassonade sel poivre 2 c à s de crème fraîche 2 œufs 2 c à s de... Lire la Suite →
Voici un délicieux cake, il est très moelleux, le goût du citron est délicat et se sent en fin de dégustation, j'ai beaucoup apprécié. Vous pourrez le déguster avec un bon thé au citron. Ingrédients : Pour 1 moule de 25 cm 1 citron zeste et jus 150 g de sucre muscovado 180 g de beurre ramolli... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les dahl, ces saveurs me font voyager. Et avec les lentilles corail cela se marie parfaitement. C'est un plat végétarien que vous pourrez accompagner de riz basmati. Ingrédients : 300 g de lentilles corail 250 g de pois chiches en conserve égouttés 2 carottes 1 gousse d’ail 2 cm de gingembre frais 20... Lire la Suite →
J'ai vu ces crêpes tournées sur Internet depuis longtemps déjà, et j'avais envie de tester. C'est chose faite. Celle-ci sont à la crème de marron mais bien sûr vous pourrez les faire au cacao, c'est selon les goûts. C'est sur la page Facebook Clément Faugier que j'ai trouvé cette délicieuse version. Pour faire le tourbillon,... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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