Voici une boisson bien réconfortante. En hiver, j'aime me faire des chocolats chauds, et celui-ci avec ces délicieuses épices est un pur bonheur. Ingrédients : Pour 2 tasses 50 g de chocolat noir à 55% Equatoriale de Valrhona + 1 pistole 15 g de sucre de canne 25 cl de lait 12 cl de crème... Lire la Suite →
Un petit goûter gourmand que j'avais repéré chez ma chère Mauricette lors du jeu recettes autour d'un ingrédient. J'ai choisi de délicieuses poires Comice, elles étaient très grosses donc deux poires m'ont suffit. C'est rapide, simple et délicieux. Ingrédients : 30 g de farine 30 g de sucre de canne blond 30 g de beurre... Lire la Suite →
Voici un nouveau gâteau rapide et facile à réaliser. Il sera parfait pour un petit goûter. Ingrédients : 150 g de skyr 3 œufs 60 g d'huile de pépins de raisins 150 g de farine 60 g d'amande en poudre 150 g de sucre cassonade 1 sachet de levure chimique 125 g de pépites de... Lire la Suite →
Et voici de nouveaux bredele que vous pouvez ajouter dans votre boîte à biscuits. Ils sont délicieux, avec ce goût d'amande mélangé à la vanille. Ingrédients : 125 g de farine 75 g de poudre d’amandes 110 g de sucre de canne blond 1 oeuf 85 g de beurre mou 1 c à s d'arôme... Lire la Suite →
Je suis fan de riz au lait, c'est un dessert que j'apprécie beaucoup. Vous en trouvez déjà de nombreux sur mon blog, un voici un tout nouveau ultra gourmand. Ingrédients : Pour 10 petits pots 1 l de lait 140 g de riz rond à dessert 100 g de chocolat noir à 66% Valrhona Caraïbe... Lire la Suite →
Je vous propose un goûter ultra gourmand..Cela m'a permis de terminer mon pot de beurre de cacahuètes, c'est une belle excuse je trouve. Je l'ai présenté en version individuelle, c'est plus pratique pour le goûter, mais vous pouvez le faire également dans un grand moule, pour avoir un grand brownie. Ingrédients : 200 g de... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de petit déjeuner, c'est parfait pour bien débuter la journée. Ingrédients : Pour 1 personne 1 pomme 1/2 c à c de cannelle 50 g de farine à levure incorporée 1 œuf 2 c à s de sucre de canne 2 c à s d'huile de pépins de raisin Préparation Éplucher la... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester ce gâteau, j'ai profité du jeu « Tests de recettes entre blogueurs » pour aller chez Nessa et le réaliser. Je l'ai décoré avec des sapins en chocolat que j'avais repéré sur le blog Bal des saveurs. Ingrédients : Pour le moule couronne torsadée 3 œufs 150 g de sucre blond... Lire la Suite →
Une nouvelle brioche au bon goût de cannelle et garnie de fruits secs, avec un bon thé ou chocolat chaud c'est le réconfort absolu. Ingrédients : 300 g de farine T55 180 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre blond de canne 40 g d'amandes entières 40 g de noisettes entières 30 g... Lire la Suite →
En ce moment je suis dans ma phase chocolat, c'est vraiment réconfortant et avec cette formation en cours, j'en ai très besoin. Ce cake est est un pur délice et pour le rendre plus gourmand j'ai ajouté un glaçage rocher proposé par le chef Cyril Lignac, bien sûr si vous êtes plus raisonnables que moi... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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