Voici un repas facile à faire, car il est sans grande préparation, et pour certaine fois cela dépanne bien. Ingrédients : (Pour 4 personnes) une belle cuisse de dinde3 oignons4 gousses d'ail6 tomates15 petites pommes de terre de variété AGATA20 cl de vin blanchuile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa Chili peppersel poivre3 c à s... Lire la Suite →
J'ai vu de nombreuses recettes de petits pains farcis, j'ai choisi de farcir les miens avec ce que mes hommes aiment. Je ne sais pas de qui vient cette invention, mais tout le monde a adoré. Ingrédients : Pour 3 pains 3 petits pains longs1 oignon doux des Cévennes (150g)10 g d'huile d'olive10 tranches de... Lire la Suite →
Avec un reste de pâte feuilletée j'ai réalisé ces petits croissants, qui sont très rapides à faire, c'est idéal à proposer pour un apéro improvisé.J'aime ces petits croissants lorsqu'il n'y a pas trop de pâte, j'ai donc étalé ma pâte très finement, pour que l'on sente bien la tapenade.J'ai pris de la tapenade verte que... Lire la Suite →
Encore une petite salade pour mes hommes. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 5 pommes de terre moyennes500 g d'eau1 bouillon cube150 g de saumon fumé12 bâtons de surimi Pour l'assaisonnement : 2 échalotes1 c à s de ciboulette ciselé ou aneth selon vos goûts2 c a s de mayonnaise2 c a s de... Lire la Suite →
J'ai déjà réalisé différentes soupes de concombre, une à la menthe,mais sans le fromage blanc, une avec des oignons . Vous comprenez que j'aime beaucoup ce genre de soupe froide, celle-ci est fraîche et légère. Ingrédients : 1 concombre200 g de fromage flanc à 0%15 feuilles de menthesel fin à votre convenance1 pincée de piment... Lire la Suite →
Quelques fraises dans le potager, et du fromage blanc et hop le tour est joué pour faire une recette simple et légère.J'ai utilisé un peu de fève tonka, mais si vous n'en avez pas vous pouvez mettre à la place un peu de vanille ou laisser nature. Ingrédients : ( Pour 2 verrines ) 6... Lire la Suite →
C'est une recette que j'ai trouvée sur le magnifique Blog de Sophie, "La tendresse en cuisine". Sophie cuisine pour la paix et si vous voulez voyager elle publie des tas de recettes du monde entier ...Pour sa recette, Sophie a utilisé un yaourt, je l'ai remplacé par du fromage blanc, et j'ai mis un peu... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette idée sur le blog de Nagi, son blog est en Anglais mais j'ai réussi à comprendre comment il fallait procéder, pour ma part j'ai mis du saumon, mais vous pouvez agrémenter ces toasts avec ce que vous voulez.J'ai utilisé le pain de mie Harrys que j'ai reçu grâce à ma sélection sur le... Lire la Suite →
Il me restait un peu de purée de fruits exotiques alors pour changer des Bavarois, j'ai fait des petites verrines.Bien fraîches c'est très agréables pour terminer un repas un peu copieux Ingrédients : ( Pour 3 verrines ) 200 g de purée de fruits exotiques3 g de gélatine en feuille30 g de sucre160 g de... Lire la Suite →
J'apprécie le jus de tomate, et avec mon extracteur, j'ai voulu tester cette petite boisson fraîche, je me suis régalée. Je vous conseille de mettre vos légumes au réfrigérateur pour avoir une boisson bien fraîche. Pour un apéritif c'est très sympa, on peut ajouter du Tabasco ou du sel de Céleri.. Ingrédients : Pour 1... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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