J'aime beaucoup les panna cotta, je trouve que c'est un dessert frais et léger. J'avais déjà réalisé des panna cotta pralinée ici, mais cette fois-ci j'ai tenté une recette plus légère pour ceux qui font attention à leur ligne. Ingrédients : 150 ml de crème liquide légère250 ml de lait demi-écrémé100 g de praliné de... Lire la Suite →
C'est Chef Damien sur sa chaine YouTube qui m' a donnée envie de tester ces petites crèmes. J'aime beaucoup le praliné et mon partenaire CuisineAddict m'a envoyé un gros pot, cela tombait bien, j'avais tout sur la main pour me régaler.. Ingrédients : 40 cl de lait10 cl de crème liquide1 pincée de fleur de sel25 g... Lire la Suite →
Des blancs d’œufs qui traînent dans le frigo, allez hop en cuisine pour faire mes petites gourmandises préférées, des financiers. Ingrédients : 3 blancs d’œufs80 g de beurre80 g de sucre glace40 g de farine50 g de poudre d'amandes1 grosse c à s de praliné amande Noisette de mon partenaire cuisine addict.Amandes en bâtonnets Préparation... Lire la Suite →
Il me restait de la pâte praliné, alors hop, une petite panna cotta s'imposait, mais plus de crème liquide par contre j'avais aussi un reste de mascarpone, alors on improvise et cela marche. Ingrédients : 30 cl de lait1 cuillère à soupe de mascarpone20 g de chocolat pâtissier3 cuillères à soupe de pâte praliné2 feuilles... Lire la Suite →
Il ne faut pas confondre le pralin qui est une poudre et le praliné qui est une pâte que l'on obtient en mixant le pralin. Pour une recette j'avais besoin de praliné mais il n'y en avait pas dans mes placards….Alors j'ai décidé de le faire maison. J'ai pris la recette de"La cuisine de Bernard",... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: