Un nouveau gratin, avec un autre potimarron du potager, c'est encore meilleur je trouve. Il m'en reste un de ma récolte et je sais déjà comment l'utiliser, vous verrez bientôt. Si vous souhaitez un gratin végétarien libre à vous d'enlever la viande. Si vous n'aimez pas le poulet, vous pouvez mettre du chorizo ou du... Lire la Suite →
Une nouvelle recette rapide et bien de saison. Nous avions acheté des merguez pensant faire un dernier barbecue au mois d'octobre, puis il a été annulé. Je les ai donc utilisées dans ce plat pour éviter de charger mon congélateur. J'ai utilisé un petit potimarron de mon potager, nous nous sommes régalés. Ce plat est... Lire la Suite →
Une recette bien de saison avec ces légumes bien réconfortants. J'ai pioché cette recette chez "Ma petite cuisine rose" pour le jeu : Tests de recettes entre blogueurs . Normalement il faut de la courge butternut, mais j'ai préféré utiliser les potimarrons de ma récolte, je suis tellement contente d'avoir réussi à faire pousser ces courges. J'ai... Lire la Suite →
Voici une novelle recette avec de la truite, un poisson que j'apprécie beaucoup. Avec le potimarron et les châtaignes cela s'accorde parfaitement, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 3 personnes 3 truites 1 c à s d’huile d’olive 4 branches de thym frais 1 potimarron 120 g de châtaignes cuites 40 g de cranberries... Lire la Suite →
Voici un nouveau gratin, avec du potimarron c'est un régal. J'aime beaucoup le gout de cette courge, vous pouvez retrouver d'autres recettes sur le blog en cliquant sur potimarron. C'est une recette que j'ai piochée sur le blog "La machine à explorer le temps "pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Une nouvelle soupe bien onctueuse et réconfortante. J'aime beaucoup les châtaignes et en cette saison je ne prive pas pour me régaler. J'ai réalisé cette soupe avec le Thermomix mais vous pourrez faire de même avec une cocotte minute. Ingrédients : 1 oignon rouge 1/2 potimarron soit 300 g sel poivre 1 c à c... Lire la Suite →
Nous sommes en pleine saison des courges, alors je vous propose une recette à base de potimarron, c'est une courge que j'aime beaucoup, mais ma préférée reste la butternut. C'est une recette qui me vient du magnifique blog "Amour de cuisine" de ma chère Soulef, je l'ai réalisée pour le jeu « Tests de recettes entre... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ce plat d’origine indienne, je trouve que c'est très réconfortant. Ici il est décliné avec du potimarron cela change un peu. J'en ai aussi fait un avec des carottes. Vous pourrez l'accompagner de riz basmati pour un repas complet. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 1 oignon2 gousses d'ail2 cm de racine de gingembre2... Lire la Suite →
Voici un gratin qui vous ravira les papilles, avec ce délicieux fromage et les noix, le potimarron s'accorde parfaitement. C'est un plat végétarien mais vous pourrez l'accompagner d'une viande blanche. Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de potimarron bio2 c à s de ciboulette ciselée2 oignons2 c à s d'huile d'olivenoix de muscadesel poivre130... Lire la Suite →
Une nouvelle recette qui est très gourmande avec l'association des châtaignes, de la persillade, des champignons et ce bon Comté bien fruité. Dès que je trouve des châtaignes dans mes plats, je me régale, alors dès que c'est de saison je ne me fais pas prier. Ingrédients : Pour farcir deux Potimarrons 3 gousses d'ail5... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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