Voici une délicieuse tarte qui nous a régalés. J'ai choisi de la décorer avec des fleurs et des feuilles en pâte sucrée que j'ai réalisé avec des emporte pièces pour la pâte à sucre, mais bien sûr c'est optionnel. Si vous ne faites pas de décoration, ajouter quelques amandes effilées. Le démoulage fût périlleux, car... Lire la Suite →
Voici une délicieuse tarte sucrée avec de bonnes pommes rouges. Cela vous fera un petit dessert très facile à réaliser. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte rectangulaire de 35cm/ 11cm Pour la pâte sucrée: 140 g de beurre un pincée de fleur de sel 75 g de sucre glace 25 g de poudre d’amandes... Lire la Suite →
C'est la première fois que je vous propose une tarte rustique, c'est vraiment très facile à réaliser. J'ai de nouveau utilisé les fruits du jardin. J'ai choisi de marier mes prunes aux noisettes mais vous pourrez faire de même avec de l'amande. Ingrédients : Pour 1 tarte Pour la pâte sucrée : 140 g de... Lire la Suite →
Une nouvelle tarte qui nous a beaucoup plu, la touche d'acidité de l'abricot se marie à merveille avec l'amande. C'est un pur bonheur. Je l'ai réalisé dans mon moule oblong, il vous restera donc de la pâte sucrée, vous pourrez la congeler pour une prochaine tarte ou vous amuser à faire des petits sablés. Ingrédients... Lire la Suite →
Voici ma recette pour le défi de Sonia, Tests de recettes entre blogueurs, j'ai choisi cette délicieuse tarte chez Natly du superbe blog " Une cuisine pour voozenoo". Ingrédients : Pour 9 tartelettes (j'ai pris mon moule oblong et 6 tartelettes) Pour la pâte sucrée : 240 g de farine 120 g de beurre demi-sel80... Lire la Suite →
Une nouvelle tarte pour un dessert ou goûter gourmand qui vous régalera.J'ai réalisé la pâte sucrée de Pierre Hermé pour la rendre encore plus gourmande. Ingrédients : Pour un moule à tarte couronne Pour la pâte sucrée : 140 g de beurre un pincée de fleur de sel 75 g de sucre glace 25 g... Lire la Suite →
Avec ma petite sœur, nous sommes allées faire un cours de pâtisserie chez le grand chef Michalak, ce n'est pas lui en personne qui nous a donné le cours c'est Charlotte qui nous a tout bien expliqué. Merci à elle pour tout ces précieux conseils car j'ai réussi à tout refaire. Le cours était sur... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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