Voici une bûche ultra gourmande, chocolat, caramel, noix de pécan se marient à merveille pour vous régaler. Cette bûche est rapide d'exécution, vous pourrez la préparer quelques jours en avance, je l'ai réalisé sur deux jours, l'insert caramel en premier, puis le biscuit et la mousse le jour suivant et j'ai placé au congélateur jusqu'au... Lire la Suite →
Vous pouvez déjà trouver une bûche avec l'alliance chocolat et poire. Nous aimons beaucoup c'est frais et léger. Voici une nouvelle version très gourmande aussi. Je l'ai repérée l'an dernier chez Momo Délice, j'ai ajouté une compotée de poires car il me restait un peu de place dans mon moule. Ingrédients : Pour 1 moule à bûche SILIKOMART... Lire la Suite →
Un nouvel entremets que j'ai réalisé pour la fête des mères. Vous n'aurez pas la découpe intérieure car c'est un dessert que j'ai apporté dans ma belle famille. Ingrédients : Pour le moule Gemma Silikomart Pour le confit de fruits rouges: 400 g de fruits rouges 80 g de sucre en poudre 8 g de... Lire la Suite →
Un nouvel entremets, qui nous a régalé. Si ce n'est plus la saison des clémentines, vous pouvez utiliser des citrons. Pour cette recette j'ai utilisé le moule rond de Guy Demarle de 22 cm de diamètre avec le tapis relief de pétales. Pour l'insert et le biscuit, j'ai utilisé un moule de 20 cm de diamètre pour... Lire la Suite →
Il y a déjà de nombreuses bûches sur le blog, en voici une nouvelle avec des saveurs fruitées, pour changer de celles au chocolat. Elle est assez simple et rapide d'exécution, vous pouvez étaler les préparations sur deux jours et la préparer en avance, il faudra prévoir environ 3 heures de décongélation.. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Qui a dit que l'on ne mangeait des bûches qu'à Noël, c'est aussi bien agréable de les déguster au cours de l'année. Les fruits de la passion apportent beaucoup de pep's à ce dessert c'est un pur délice et après un repas copieux elle passe très bien. C'est un dessert que vous pouvez proposer pour... Lire la Suite →
Cet entremets est un dessert qui ira parfaitement pour être dégusté après un repas assez copieux. Les fruits de la passion apportent de la fraîcheur et se marient parfaitement avec le chocolat blanc. L'insert passion vous apportera du pep's, bref nous nous sommes régalés avec un dessert qui est au final pas très compliqué à... Lire la Suite →
Voici une nouvelle bûche avec des parfums que mes hommes aiment beaucoup. Je ne pensais pas vous la publier car je trouve l'insert très difficile à manipuler mais comme tout le monde s'est régalé je vous la propose. J'ai utilisé un moule en silicone 3D Silikomart de 25 cm. Ingrédients : Pour 1 bûche Pour... Lire la Suite →
Avec les beaux fruits que j'ai reçu de l'île de la Réunion j'ai réalisé cet entremets aux goûts exotiques. Un délicieux mariage de saveurs pour fêter les amoureux… Ingrédients : Pour le moule Gemma de silikomart. Pour l'insert Passion: A faire en premier 4 cl d'eau 8 fruits de la passion (11cl de jus) 50... Lire la Suite →
Voici une nouvelle bûche pour les fêtes de fin d'année, parfumée au praliné et abricots c'est très gourmand. Pour réaliser cette bûche j'ai utilisé le moule à bûche silicone 25cm de Silikomart et le moule insert silicone de 22cm avec un tapis relief flocon. Ingrédients : Pour 1 bûche Pour le crémeux d'abricot: A faire... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: