Galette des rois à la crème d’amande et marron

Encore une nouvelle galette, je me suis inspirée de la recette de Mumu que vous pouvez retrouver sur son joli blog "Les créations de Mumu et autres gourmandises"..J'adore la crème de marron et il m'en restait justement un peu, alors voilà une bonne excuse pour faire cette galette. Ingrédients : Pour 1 galette 2 pâtes... Lire la Suite →

Fondant au chocolat crème de marrons

Vous savez que je suis fan  de crème de marron, alors lorsque Samar du joli blog Mes Inspirations Culinaires a publié cette belle gourmandise, je savais que j'allais me régaler.Merci Samar c'est un excellent goûter, il est fondant à souhait. Ingrédients : 250 g de crème de marron vanillée recette ici125 g de chocolat (50 % cacao)100 g... Lire la Suite →

Dômes en chocolat à la mousse de marron

Lorsque Papa Rico avait publié cette recette pour le défi sur les Fruits d'Automne, j'avais tout de suite flashé, cette gourmandise était pour moi,  qui suis une grande fan de marrons. J'ai utilisé un moule demi-sphère en silicone, c'est bien pratique pour le démoulage des coques.. Ingrédients : Pour 5 dômes Pour le sablé noisette... Lire la Suite →

Bûche chocolat et mousse de marrons

Et voilà une nouvelle bûche avec toutes les saveurs que j'aime, chocolat, crème de marron, c'est toujours un régal. Ingrédients : Pour la génoise 3 œufs30 g de farine50 g de fécule de pomme de terre ou Maïzena120 g de sucre semoule. Pour la mousse au chocolat (insert) 200 g de chocolat noir en pistoles20... Lire la Suite →

Bûche chocolat-marron

J'avais envie de réaliser une bûche de Noël mais sans trop me compliquer la vie et garder les saveurs de Noël..Alors j'ai associé deux saveurs que j'aime beaucoup, le chocolat et la crème de gourmand, un mariage bien gourmand. Ingrédients : Pour la génoise: 6 œufs70 g de farine100 g de sucre1 c à c... Lire la Suite →

Petits moelleux aux marrons

Su vous aimez la crème de marron, ces petits moelleux vous plairont forcément. Ingrédients : Pour 4 moelleux 300 g de crème de marron45 g de mascarpone1 œuf20 g de maïzena1/2 c à c de levure Préparation Préchauffer le four à 200°c.Mélanger la crème de marrons et le mascarpone, puis l’œuf battu.Incorporer la maïzena et... Lire la Suite →

Lingôt d’or

Voici un dessert un peu calorique, mais tellement gourmand que je voulais vous le partager. Ce mélange de crème de marrons et chocolat est vraiment très agréable à déguster. Ma décoration n'est vraiment pas très esthétique, je pense que vous pourrez mieux faire que moi. Ingrédients : Pour 1 un moule à cake de 26... Lire la Suite →

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