Ce soir je vous propose un nouveau velouté qui est très agréable à déguster et change des potages de légumes traditionnels. En hiver je consomme beaucoup de soupes, et j'essaye de varier au maximum les goûts. Ingrédients : 1 poireau1 oignon500 g de brocolis1 bouillon cube de légumes700 g d'eausel poivre Préparation au Thermomix Éplucher... Lire la Suite →
Voilà une recette que Gridelle avait publiée, il y a longtemps déjà, elle était dans mes recettes à tester, ma liste est de plus en plus longue, je n'aurai jamais assez d'une vie pour essayer toutes les recettes de mes copines blogueuses...J'ai juste ajouté du saumon frais, et un peu de comté râpé pour gratiner, la recette... Lire la Suite →
Voici un gratin qui sera un accompagnement parfait pour une viande ou poisson de votre choix. Ingrédients : 500 g de pommes de terre500 g de chou-fleur500 g de brocolis1 oignon1 gousse d'ailComté râpé Pour la béchamel 40 g de beurre40 g de farine500 g de lait1/2 c à c de sel2 pincées de poivre1... Lire la Suite →
Une petite soupe 0 point pour ceux qui sont au régime WW, je ne fais pas WW, mais la soupe c'est de saisonJ'ai juste enlevé le chou blanc et les blettes... Ingrédients : Pour 200 g de brocoli (pour moi surgelé)200 g de chou-fleur (pour moi surgelé)1 courgette2 branches de céleri1 poivron2 carottes1 petit oignon2... Lire la Suite →
J'adore le brocoli et je voulais un peu changer la façon de le cuisiner, alors j'ai testé en soufflé, et bien je ne regrette pas c'est un régal, cela peut accompagner une bonne viande blanche. Ingrédients : 800 g de brocolis (j'ai pris des congelés)5 œufs50 g d’Emmental râpégraines de sésames65 g de farine40 g... Lire la Suite →
Voici un plat très sain, avec de bons légumes bien croquants comme nous les aimons. Ingrédients : 600 g de saumon en pavé.graine de sésamesauce soja salésauce mirinpoivre500 g de pâte fraîchequelques fleurs de brocolis2 carottesselcrème fraîchesauce épicée Préparation Préparer les brochettes de saumon, détailler les pavés en cube, les mettre sur des piques puis arroser... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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