Une nouvelle poêlée toute simple à cuisiner. Je l'ai réalisée avec ma belle fabuleuse, j'aime beaucoup l'utiliser pour ce style de plat. C'est une revisite de la célèbre Chakchouka. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 1 c à c d'épices pour recettes ensoleillées (Demarle) 1 c à c... Lire la Suite →
Une nouvelle salade que vous pourrez déguster froide ou tiède. Je l'ai réalisée avec des lentilles beluga, mais vous pourrez utiliser des lentilles vertes. C'est une salade très savoureuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 patate douce 1 c à s d'huile d'olive sel, poivre paprika fumé 200 g de lentilles beluga 1/4 de chèvre frais... Lire la Suite →
Je vous ai déjà proposé une tarte aux oignons et lardons, cette première tarte date de 2019, elle était réalisée sans œufs, en voici une nouvelle un peu différente mais tout aussi bonne. Ingrédients : 1 pâte brisée 150 g de crème fraîche épaisse 4 œufs 6 oignons soit 800 g 1 c à s... Lire la Suite →
Un nouveau One pot, c'est bien pratique cette cuisson, et vraiment très rapide avec le Cookéo, bien sûr vous pourrez le faire à la cocotte traditionnelle. Il est préférable d'utiliser des pâtes à cuisson longue, elles se tiendront beaucoup mieux. Ingrédients : Pour 4 merguez 1 échalote 200 g de champignons de Paris 150 g de... Lire la Suite →
Voici un nouveau curry, je l'ai mangé en mode végétarien et cela m'a suffit. Pour mes hommes je l'ai accompagné de semoule et de cuisses de poulet, ils se sont régalés. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cm de racine de gingembre 1 c à s d'huile d'olive 2 c... Lire la Suite →
Une tarte salée bien gourmande, avec de délicieuses pommes de terre nouvelles et du bacon, une association qui plait forcément à la maison. Elle pourra être déguster avec une bonne salade verte. Ingrédients : 1 pâte brisée 150 de bacon fumé 4 belles pommes de terre 2 gousses d'ail 20 cl de crème liquide 3... Lire la Suite →
Pendant la pleine saison des St Jacques, j'ai eu la chance de pouvoir en avoir de très belles. Je les avais congelées pour pouvoir nous faire plaisir dans l'année. Je vous conseille de faire décongeler vos coquilles dans du lait. Voici donc une recette festive que je vous propose. Ingrédients : Pour 4 personnes 16 noix... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple mais délicieuse et bien savoureuse. Je l'ai trouvée chez mon amie Martine et je savais que cela allait plaire à mes garçons. J'ai juste ajouté un peu d'ail, je sais que Martine n'aime pas ça mais ici on est fan. C'est une cuisson à basse température qui permet de laisser... Lire la Suite →
Voici un plat pour mes repas du midi. J'ai testé également les croustis de chèvre que m'a fait parvenir l'équipe Soignon, c'est vraiment très bon, je me suis régalée. Ici cela permet d'avoir un repas bien équilibré. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 belles courgettes 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c... Lire la Suite →
Une recette pour mes repas du midi. J'aime bien ces repas sur le pousse sans prise de tête. J'ai mis dans ce wrap ce que j'avais dans mon réfrigérateur et je me suis régalée. Alors voici une idée qui pourra peut être vous plaire. Ingrédients : 1 wrap 1 wrap 1/2 avocat 1 c à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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