Une recette très gourmande avec cette crème qui accompagne des pâtes et des champignons. Ici, j'ai pris du fromage Roucoulons qui a une texture très fondante et qui n'est pas fort du tout. Vous pouvez bien sûr, prendre un autre fromage. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 filet d'huile d'olive 2 oignons saucier 1 gousse... Lire la Suite →
C'est mon mari qui a souhaité cette recette. J'avais des cuisses de canard canard, j'ai prélevé la viande et je l'ai hachée, mais vous pouvez bien sûr la laisser en effiloché. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 350 g de spaghetti sèche 500 g de viande de canard ( effiloché ou haché) 1 gousse d'ail 2... Lire la Suite →
J'ai récolté dans mon potager les dernières tomates cerise, poivron et haricots verts. Une petite récolte que j'ai souhaité associé au quinoa pour me faire un plat tout simple mais bien bon. Cela pourra accompagné un poisson ou une volaille. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 1 petit... Lire la Suite →
Un nouveau risotto, et cette fois-ci je l'ai réalisé avec le Cookéo. Vous pouvez bien sûr l'adapter avec un wok ou une cocotte traditionnelle. Il est très savoureux, c'est un vrai délice, cette association marche très bien.. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon 3 gousses d'ail 3 c à s d'huile d'olive 1 brocoli... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de patates douces, j'aime beaucoup leur petit goût. Elles se marient à merveille avec les tomates. Voici donc une soupe bien gourmande que je vous propose. Je l'ai réalisée au Thermomix, mais vous pourrez la faire à la cocotte puis mixer avec un mixeur plongeant. Avec ces soirées qui ont... Lire la Suite →
Une nouvelle recette vite réalisée avec des produits très simples, et qui nous a régalés. Je profite de mes délicieuses tomates cerises pour me régaler. Ingrédients : Pour 2 personnes 160 g de pâtes complètes ici des penne 3 c à c de pesto rosso Une trentaine de tomate cerise 1 c à s d'huile... Lire la Suite →
Voici un plat tout simple qui pourra accompagner un poisson ou une viande blanche. Pour ma part je l'ai dégusté seul. Si vous n'aimez pas le boulghour vous pouvez le remplacer par du quinoa ou du blé selon vos goûts. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 courgette 1/2 poivron rouge 1 oignon rouge 5 tomates... Lire la Suite →
Voici un plat qui peut aussi bien se manger tiède, chaud ou froid. Pour ma part je l'ai dégusté froid et je me suis régalée c'est un plat tout simple avec de bons légumes de saison. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 1 poivron rouge 1 aubergine 200 g de nouille de blé 7 c à... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade, elle est très simple et assez rapide à faire. Elle est bien équilibrée cela m'a fait mon repas. Ingrédients : 100 g de pâtes crues 6 tranches de bacon 2 œufs dur écalés Salade de votre choix 6 tomates cerises 3 cornichons 40 g de croûtons 30 g de fromage blanc... Lire la Suite →
Une nouvelle salade avec du boulghour, cela change et c'est bon. Elle est fraîche et légère un vrai régal. Ingrédients : Pour 3 personnes 3 œufs durs 100 g de boulgour 5 tomates cerises 250 g de filet de saumon quelques dés de féta à l'huile 4 c à s de vinaigre de cidre 2 c... Lire la Suite →
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