J'aime bien ce genre de bouchée car c'est frais et léger. La betterave se mélange avec de nombreux fromage frais, mais aussi de la ricotta, du fromage blanc, ici j'ai choisi du skyr, mais pouvez prendre ce que vous préférez. J'ai présenté ma préparation dans les mini veggy de mon partenaire prêt à garnir, j'ai... Lire la Suite →
Le cumin est une de mes épices préférées et je l'accorde très souvent à la carotte. C'est une tartinade très fraîche et légère que nous avons beaucoup aimé. Ici, je l'ai présenté dans mes mini bouchées feuilletées en forme de sapin mais vous pourrez utiliser des crackers . Ingrédients : 250 g de carotte 1... Lire la Suite →
Voici de délicieux petits cakes qui pourront être dégustés pour un apéro dinatoire. J'ai fait des cakes sans graine pour ceux qui n'aiment pas trop. Ingrédients : 3 œufs 12 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à c de curcuma 1 c à... Lire la Suite →
Une nouvelle idée d'apéro pour vous régaler. Ces petites quiches sont rapides et très simples à réaliser, et tellement facile à picorer qu'il ne faut pas se priver. Ingrédients : Pour 30 mini-quiches 1 pâte feuilletée 1 œuf 50 ml de crème liquide 50 g de bacon Emmental râpé sel 2 c à c de poivre noix de... Lire la Suite →
Pour un petit apéro rapide et très simple, je vous propose ces cigares au pesto. C'est croustillant à souhait et on peut utiliser n'importe quel pesto, c'est selon vos goûts. Ingrédients : 3 feuilles de brick 6 c à s de pesto rosso Préparation Couper les feuilles de brick en 2 . Badigeonner chaque feuille... Lire la Suite →
Une nouvelle idée d'apéro toute simple avec des ingrédients du placard. Rapide, simple et frais c'est parfait. J' ai présenté les rillettes dans les petits lapins, gentiment offert par mon partenaire prêt à garnir. Ingrédients : 1 échalote 4 tiges ciboulette 160 g de thon au naturel, soit 112 g égoutté 1 c à s... Lire la Suite →
Pour un apéro je vous propose des petits cakes pops à picorer entre amis. Bien sûr si vous n'avez pas ce moule vous pouvez utiliser des moule à muffins ou mini cakes. Ils sont très moelleux, et vous pouvez les agrémenter avec différentes saveurs, c'est selon vos goûts. Ingrédients : Pour 20 cakes pops, 7... Lire la Suite →
Et hop encore une idée pour vos apéritifs. Elles sont bien sympathiques ces bouchées, vous pouvez les préparer en portions plus petites si vous le souhaitez. Vous pouvez aussi les déguster avec une salade verte pour vous faire une entrée. Ingrédients : Pour 9 portions 3 œufs 3 c à s d’huile d’olive 1 yaourt... Lire la Suite →
Voici des petits bouchées pour un apéro dinatoire qui sont bien gourmandes. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Martine. J'ai gardé les mêmes ingrédients mais je n'ai pas suivi le même déroulement, du coup, le départ de la préparation ressemble à une pâte à gougère. Cela vous fera donc des bouchées moelleuses... Lire la Suite →
Une nouvelle idée pour l'apéro, j'avais déjà réalisé des muffins façon pizza, il y a plusieurs années, mais ici la recette est encore plus simple, en 30 minutes vous pouvez improviser un petit apéritif. Ingrédients : 1 pâte à pizza 60 g de sauce tomate 50 g d'allumette de bacon ail en poudre origan séché... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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