Je ne cuisine pas souvent le petit épeautre et pourtant j'aime beaucoup cette céréale, alors lorsque j'ai vu cette salade chez Kali piplette et les 7 chaudrons, je me suis dépêchée de la réaliser pour me régaler. Ingrédients : 100 g petit épeautre1 bouillon cube1/2 radis noir1/2 avocat1 dizaine de radis roses100 g de thon... Lire la Suite →
Encore un apéritif avec une mousse de thon et avocat allégée, et oui j'essaye de penser aussi à ceux qui font attention à leur ligne. C'est hyper rapide et super simple…Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mon livre Minceur express. Ingrédients : Pour 6 verrines de 9 cl 2 avocats1 yaourt nature à... Lire la Suite →
Pour cette salade je me suis servie chez "Les Délice de Thithoad". J'aime me faire des salades le midi et lorsque j'ai vu dans les ingrédients: avocat et pois chiches, je me suis dit c'est pour moi. Rapide, simple avec les herbes et aromates de mon jardin c'est parfait pour me plaire. Je n'ai pas... Lire la Suite →
Une entrée très fraîche et légère qui fera son effet sur votre table…Une bûche salée, cela change et c'est originale. Elle est à réaliser une journée à l'avance. J'ai pris la recette chez Cécile, sur son joli blog Mes gâteaux rigolos by Cécile CC. J'ai utilisé le moule gouttière à bûche 25 cm thermoplastique rigide... Lire la Suite →
J'ai repéré cette petite recette chez les Aventures Culinaires de Chloé, j'ai un peu modifié la recette mais j'ai gardé la même présentation. Ingrédients : 1 pincée de sel1 citron1 boîte de 160 de thon au naturel1 échalote2 avocats1 pincée de poivrepiment d'Espeletteciboulettebiscuits Tucs Préparation Couper en 2 et dénoyauter les avocats. (Les avocats doivent impérativement... Lire la Suite →
Une petite salade que j'ai mangée chez ma maman, aussitôt rentrée je l'ai refaite car nous nous étions régalés.... Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 175 g de pâtes crues350 g de crevettes cuites décortiquées1 avocat1 trait de citron1/2 oignon blanc4 tomates allongées bien mûres Pour la sauce : 2 c à s de... Lire la Suite →
Voici des verrines que l'on peut proposer en apéritif (dans de plus petites verrines) ou en entrée, j'ai choisi cette option. J'aime beaucoup le mariage truite fumée et avocat, cela s'accorde très bien ensemble. Ingrédients : Pour 3 grosses verrines 3 œufs150 g de truite fumée6 tomates cocktail2 avocats mûrs2 c. à s de crème... Lire la Suite →
Pour un apéritif frais et léger ces petites verrines sont un régal. J'ai réalisé ces mousses avec le Thermomix, mais vous pouvez utiliser un mixeur. Ingrédients : Pour une quinzaine de petites verrines Mousse de saumon 150 g de saumon fumé3 c à s de crème fraîche2 c à s de citronaneth Mousse d'avocat 1... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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