Voici un plat traditionnel que vous pourrez retrouver en AzerbaĂŻdjan, il est prĂ©parĂ© aux invitĂ©s pour faire preuve de respect et sympathie. C'est une recette que je propose Ă ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » pour continuer mon tour du monde culinaire IngrĂ©dients : Pour 4/5 personnes 370 g de riz... Lire la Suite →
Des petits muffins bien agrĂ©ables Ă dĂ©guster pour un apĂ©ro entre amis. Je les ai trouvĂ©s sur le blog de Michelle pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Michelle les dĂ©cline avec du fromage de PyrĂ©nĂ©es, chez nous ce fromage n'est pas apprĂ©ciĂ© par certains, j'ai donc pris de l'Emmental. Michelle les avait elle... Lire la Suite →
De nouveaux biscuits très originaux qui ont beaucoup de caractère, pour le goĂ»ter cela change, ils ont Ă©tĂ© très apprĂ©ciĂ©s. C'est Nathalie du blog "Une cuisine pour Voozenoo" qui m'a donnĂ© envie de les faire, elle a trouvĂ© la recette sur le livre JĂ©rusalem de Yotam Ottolenghi. Il me restait justement de la purĂ©e de... Lire la Suite →
Aujourd'hui je vous propose un voyage en Jordanie pour accompagner notre chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire afin de saluer un peuple le jour de sa fĂŞte nationale. Le baba ganoush est de couleur terreuse, brun clair. Il est souvent servi comme sauce dans laquelle on... Lire la Suite →
Voici une recette traditionnelle d'ErythrĂ©e appelĂ©e Wat. C'est un plat bien Ă©picĂ© mais vous pouvez selon votre goĂ»t mettre moins de piment pour ne pas avoir trop le feu dans la bouche, pour ma part j'ai utilisĂ© du piment doux. C'est une recette que j'ai rĂ©alisĂ©e pour mon amie Sophie et son association "Cuisiner pour... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de croque monsieur, cela fait une entrĂ©e très sympathique? accompagnĂ©e d'une salade c'est parfait pour se rĂ©galer simplement. IngrĂ©dients : Pour 2 croques 4 tranche de pain de mie complet2 c Ă s rase de crème fraĂ®che Ă©paisse allĂ©gĂ©e1/2 c Ă s de moutarde Ă l'ancienne4 tranches... Lire la Suite →
Lorsque le soleil pointe son nez on aime bien se faire des sorbets, c'est si simple et rapide d’exĂ©cution que l'on ne se prive pas. J'ai prĂ©sentĂ© ce sorbet dans les profiteroles au beurre de PrĂŞt Ă garnir, nappĂ©es d'une sauce au chocolat c'Ă©tait ultra gourmand. C'est une recette que j'ai piochĂ©e chez Annyvonne pour... Lire la Suite →
Vous l'aurez compris Ă la lecture du titre, voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » qui nous invite Ă saluer un peuple le jour de sa fĂŞte nationale. Aujourd'hui, nous nous rendons en Timor Oriental pour dĂ©guster ce plat de poulet bien savoureux. IngrĂ©dients : Pour... Lire la Suite →
Il me restait du saumon fumĂ© et du skyr et voilĂ comment rĂ©aliser des petits muffins pour un apĂ©ro anti-gaspi. Avec le skyr ils sont hyper moelleux. IngrĂ©dients : 150 g de farine cĹ“ur de blĂ© Compagnie des farines1 sachet de levure3 Ĺ“ufs150 g de skyr100 ml d'huile de tournesolsel poivre100 g de fromage râpĂ©150... Lire la Suite →
Envie d'une tarte aux fraises, mais vous n'avez pas envie de faire votre pâte sablĂ©e, optez pour ces dĂ©licieuses verrines qui vous rĂ©galeront..Avec les premières gariguettes c'est un pur bonheur. J'ai piochĂ© cette recette chez ma chère Vanessa pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » IngrĂ©dients : Pour 4 verrines de 38 cl 250... Lire la Suite →
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