Cookies au beurre de cacahuètes et cacao

Une recette de cookies ultra gourmande et vraiment très simple. Elle est réalisée avec très peu d’ingrédients, c’est vraiment très pratique et très rapide.

Ingrédients : Pour 12 cookies

• 250 g de beurre de cacahuètes au chocolat NU3
• 65 g de sucre cassonade
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients à la fourchette jusqu’à obtenir une consistance de pâte à cookies.
2. Déposer des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les aplatir à l’aide d’une fourchette pour avoir une forme de cookie.
3. Cuire entre 10 et 12 minutes à 180°C.
4. Attendre 10 minutes pour les mettre sur une assiette.

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mélanger 40sec/vit3.
2. Déposer des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les aplatir à l’aide d’une fourchette pour avoir une forme de cookie.
3. Cuire entre 10 et 12 minutes à 180°C.
4. Attendre 10 minutes pour les mettre sur une assiette.

Source d’inspiration: Site NU3