Un one pot qui sent bon la Provence avec de bonnes tomates séchées, délicieusement relevé avec le chorizo c’est un pur délice. Réalisé avec le Cookéo c’est rapide et facile, vous l’avez compris je suis conquise par ce plat.
C’est une recette qui vient tout droit du blog de Nadine pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ».
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet
- 1 c à s d’huile (celle des tomates séchées)
- 1 oignon
- 60 g de chorizo
- 6 tomates séchées à l’huile
- 220 g quinoa
- 50 cl de bouillon de volaille
- 3 c à s de pesto rosso
- sel poivre
Préparation au Cookéo
- Préchauffer le Cookéo en mode dorer.
- Pendant ce temps, couper les blancs de poulet en cubes, émincer finement l’oignon et tailler le chorizoen rondelles et les tomates séchées en petits morceaux.
- Dans la cuve chaude, faire revenir d’abord le poulet dans l’huile quelques minutes.
- Ajouter l’oignon, le chorizo et les tomates séchées.
- Laisser revenir quelques minutes.
- Ajouter le quinoa rincé, le bouillon et le pesto rosso. Bien mélanger.
- Fermer le Cookéo et lancer la cuisson sous pression pendant 13 min.
- Après décompression, ouvrir le Cookéo et vérifier la cuisson.
- Rectifier l’assaisonnement et servir aussitôt.
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Oh, la gourmande 
bonne semaine Delphine je te laisse tes … graines 🙂 de quinoa 🤣🤣🤣
🙂
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Oh oui je sais Bises
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pas grave d’autres aiment 🙂
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jolie recette pour le défi
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Moi, j’aime bien le quinoa et le poulet. Ton petit plat me plait beaucoup 🙂 Bisous à toi et Barbara si elle repasse par la page 🙂
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merci (je suis donc passée 🙂 )
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Il a tout pour me plaire ton plat, délicieux sûrement. Bises
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Une belle assiette complète et parfumée bisous
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Oh j’adore ton plat, il a l’air trop trop bon!
belle journée bisous
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Merci pour cette nouvelle participation avec un bon one pot pasta, et parfait au Cookeo
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c’est une bonne idée ce plat, et bien original. Merci pour ce partage.
Bonne semaine à toi Delphine. Bisous
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Oh super cette version au quinoa
Bonne jorunée
Bisous
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Une délicieuse assiette relevée par le chorizo. Bises Delphine
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un bon p’tit plat comme je les adore moi aussi !!
bizzoooo
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C’est une bonne idée le one pot avec du quinoa, ça change. Dommage que les miens n’apprécient pas.
Bisous Delphine
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Je ne cuisine pas de quinoa, ta recette donne envie de tester. Bises
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un excellent plat
bonne semaine
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bonsoir
j’adore le quinoa et en Septembre j’ai ramené des tomates séchées d’Italie !! là-bas le prix est intéressant.
Bisous
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Il me plait vraiment beaucoup ton one pot
Bises
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Un ottimo piatto con la quinoa, grazie!!!
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Très délicieux! This is such a smart way to eat healthy during the holidays this year. Bonne journée Delphine!!
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Une belle version au quinoa, ça me tente bien ! Bises
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un plat sain et savoureux
bisous Delphine
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un délice !
bonne journée
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J’aime beaucoup les saveurs provençales et également les one-pot ! tout pour me plaire… Belle journée à toi. Bises
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pas mal du tout ce petit plat
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Coucou, ça a l’air très bon, j’aime beaucoup le quinoa mais j’avoue que je ne pense pas souvent à en faire, je ne sais pas pourquoi ! Pourtant à chaque fois je me régale ! Bisous
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Une bonne recette pour un repas bien complet et rapidement prêt !
Bonne journée, bises.
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