Une nouvelle recette de poisson toute simple avec un bon curry de Madras. C’est un plat très rapide à réaliser et en plus allégé.
Ingrédients : Pour 2 personnes
- 2 beaux filets de cabillaud
- 2 échalotes
- 1 gousse d’ail
- 1 c à s d’huile d’olive
- 2 c à s de curry de Madras
- 200 g de crème fraîche épaisse allégée
- sel poivre
- pour accompagner riz basmati et brocoli
Préparation
- Peler l’ail et les échalotes, et les hacher finement. Mélanger la crème avec la moitié du curry et un peu de sel.
- Couper les filets de poisson en gros cubes, les rouler dans le reste de curry en poudre.
- Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire blondir l’ail et les échalotes. Ajouter ensuite le poisson, mélanger sur le feu pendant 1 minute.
- Incorporer la crème et laisser mijoter pendant 5 minutes environ, poivrer.
- Puis servir aussitôt, napper le riz avec votre sauce.
Source d’inspiration: Minceur express
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Oh, la gourmande 
Une bien jolie assiette !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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miam
bon vendredi et … à demain enfin + j’espère
bon courage pour tout bisous
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Bon vendredi
Bises
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un poisson bien parfumé
bonne journée
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Le poisson au curry, c’est une bonne idée Delphine 🙂 Bisous
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Je plongerais bien ma fourchette dans ton assiette ! Bises
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C’est un plat qui me plait beaucoup, bon week-end. Bises
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oh que ça doit etre bon
malheureusement c’est rare que je fais du poisson chez moi
car il y a que moi qui en mange à part le pané bien sûr
bises
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Humm voilà une bonne assiette
Bonne journée
Bisous
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j’arrive
j’adore, sans le riz pour moi
bisous
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rhooooo miammmmm 🙂
bizzooooo
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Je m’invite avec plaisir bises
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Une belle assiette. Avec cette sauce au curry, j’adore.
Bon vendredi à toi Delphine. Bisous
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Un délicieux plat, j’adore !
Bisous
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Un petit plat qui donne bien envie.
Bizzz.
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tu sais que c’est le genre de plats dont je raffole, je viendrais volontiers t’aider a finir l’assiette 😉
Bon weekend
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Simple peut être mais très bon et très sain, bisous
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Hum miam miam !
Bonne soirée !
Bisous
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Un plat délicieux mais le curry pour moi c’est à faible dose, mon estomac ne le supporte pas trop. Bises
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Coucou ma belle,
ton plat me plait bien, j’adore.
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le poisson c’est bon ! bises
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Ton assiette me plairait bien!
Belle soirée bises
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Ah ! j’aime beaucoup ! Merci et bon week end.
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
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Une belle assiette ma Delphine avec du curry qui parfume agréablement les plats
bisous ❤
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C’est le genre de plat qui me plait beaucoup. J’aime beaucoup le mariage curry et cabillaud. Bisous
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Coucou délicieux avec cette sauce au curry, bisous ma belle
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