Salade de jambon fumé et noix de cajou

Une nouvelle petite salade composée. C'est un vrai régal, je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur Le cuisiner.net.Je vous la partage, il n' y a pas les quantités car c'est un peu du bricolage, comme souvent chez moi pour les salades ... Et certaines fois je fais à l'assiette selon les goûts de mes... Lire la Suite →

Salade de lentilles à l’oeuf poché

On se régale toujours avec une petite salade de lentilles, vous pourrez la servir tiède en entrée. Ingrédients : Pour 3 personnes 180 g de lentilles1kg 300 d'eau1 bouillon cube de légumes2 échalotes3 tranches de jambon sec3 œufs3 c à s d'huile d'olive2 c à s de vinaigre balsamiquesel poivreciboulette Préparation Rincer les lentilles dans... Lire la Suite →

Pennes de la mer

Les beaux jours reviennent, et j'aime préparer des petites salades froides pour le soir, en voilà une simple et rapide qui plaît à toute la famille. Ingrédients : 250 g de penne200 g de surimi râpé1 c à s de zeste et jus de citron150 g saumon fumésel poivreciboulette ciselée Préparation Cuire les pâtes à... Lire la Suite →

Salade de gésiers

Mon fils vient de découvrir les gésiers et il adore cela, alors j'en profite pour nous faire des petites salades. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 300 g de gésier de volailleSalade composée50 g de pignon de pin50 g de tomates séchées1 dizaine de copeaux de parmesan4 c à s d'huile d'olive1 c à s de... Lire la Suite →

Salade de lentilles au saumon fumé

Mon fils adore les lentilles alors pour lui faire plaisir je lui ai fait une petite salade. Une petite entrée rapide et simple, vous pouvez aussi la présenter dans de petites verrines pour un apéritif dinatoire. Ingrédients : 180 g de lentilles1kg 300 d'eau1 bouillon cube de légumes2 échalotes4 tranches de saumon fumé (environ 150g).poivrepersil... Lire la Suite →

Taboulé thermomix

J'adore le taboulé, et les midis de la semaine je n'ai pas trop le temps de cuisiner, donc je me suis préparée un gros saladier de Taboulé pour pouvoir en avoir plusieurs jours et manger tranquillement sur ma pause du midi…. Ingrédients : 250 g de semoule grain moyenle jus de 2 citrons3 belles tomates1... Lire la Suite →

Salade césar de la mer

La ronde de juillet est sur le thème du "Pique nique salé.Il fallait donc que je choisisse une recette sur ce thème sur le magnifique blog de BOOMY. Ingrédients : Salade verte (quantité et variété que vous souhaitez)2 œufs2 pavés de saumon2 tranches de pain de mie sans croûte1 sachet de court bouillon2 c à c... Lire la Suite →

Salade de pâtes multicolores

Une recette que j'ai piochée sur le blog lacuisinedariane. Une salade qui est parfaite pour un soir de semaine, elle est complète et légère. Avec ces fortes chaleurs cela fait plaisir de manger froid. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 150 g de pâtesune douzaine de tomates cerises100 g de feta (j'ai mis des dés de... Lire la Suite →

Salade Strasbourgeoise

J'ai repéré cette recette chez la: "La Popotte à Lolo", je ne regrette pas j'ai adoré...Merci Lolo pour ce beau partage. Ingrédients : pour 4 personnes : (j'ai juste ajouté un oignon rouge et du persil). Pour la salade : 400 g de Pommes de terre Roseval500 g d'eau1 pincée de gros sel4 œufs6 cornichons4 saucisses de... Lire la Suite →

Taboulé

J'achète toujours mon taboulé, et pour une fois j'ai voulu tenter de le faire, je me suis inspirée de nombreuses recettes, j'ai enlevé certains ingrédients j'en ai rajouté d'autres....Alors voici mon taboulé maison.... Ingrédients : 200 g de semoule de couscous moyen2 grosses tomates bien mûres1 poivron rouge1/2 concombre1 oignonle jus d'1 citron2 cuillères à... Lire la Suite →

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