Salade Strasbourgeoise

J'ai repéré cette recette chez la: "La Popotte à Lolo", je ne regrette pas j'ai adoré...Merci Lolo pour ce beau partage. Ingrédients : pour 4 personnes : (j'ai juste ajouté un oignon rouge et du persil). Pour la salade : 400 g de Pommes de terre Roseval500 g d'eau1 pincée de gros sel4 œufs6 cornichons4 saucisses de... Lire la Suite →

Piperade basquaise allégée

Cette piperade sans matière grasse m'a beaucoup plu. Je vous partage donc la recette : Ingrédients: ( Pour 2 personnes ) 1 grosse tomate1 courgette1 poivron jaune1 oignon1 échalote1 gousse d'ailpersil et laurier1 pincée de piment d'Espelette2 œufssel, poivre Préparation au thermomix TM31: Laver les légumes, les couper en petits morceaux réguliers.Éplucher l'oignon et le... Lire la Suite →

Oeuf cocotte chèvre miel bacon

J'adore les œufs cocottes, un de mes repas préféré quand je suis toute seule…Je fouille dans mon réfrigérateur et je teste. Celui-ci est très gourmand avec la petite touche de miel. Ingrédients : Pour 1 personne 2 rondelles de tomate2 tranches de bûche de chèvreBacon taillé en allumettesMiel liquide1oeuf extra fraisSel poivre Préparation Couper 2... Lire la Suite →

Oeufs pochés sur tapenade

Voici des petites bouchées apéritives très rapides à réaliser. Elles sont toutes simples mais c'est la régalade assurée. Ingrédients : Pour 6 bouchées 6 bouchées créatives Jacquet30 g de tapenade noire6 œufs de caille1L d'eau10 cl de vinaigre d' alcool blanc6 pincées de piment d'Espelette6 tours de moulin à poivre Préparation Dans des ramequins séparés,... Lire la Suite →

Tortilla aux chips et lardons

Voici une omelette qui peut surprendre, car à l'intérieur se trouvent des chips. Cela a beaucoup plu aux enfants, car cela croustille et cela reste très gourmand. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 100 g de chips de pomme de terre (j'ai pris des chips parfumées au Chorizo)200 g de lardons fins taillés en allumettespersil8 œufspoivre... Lire la Suite →

Œufs brouillés au bacon

De la petite cuisine hyper rapide qui plaît à mon fiston, vous pourrez les proposer en entrée ou en petites verrines pour un apéritif dinatoire.. Ingrédients : (Pour 4 verrines) 8 œufs8 tranches de bacon100 g de beurre2 c à s de ciboulette ciseléesel, poivreComté râpé. Préparation Tailler des lanières de bacon de 1 cm... Lire la Suite →

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