La frittata est un plat d'origine italienne à base d'œuf, cela ressemble à une omelette. Vous en avez déjà plusieurs sur le blog, celle aux poivrons, chorizo et champignons cuite au four, mais aussi une aux champignons, chorizo et brocoli, celle aux courgettes du célèbre chef Ottolenghi cuite également au four. En voici une nouvelle... Lire la Suite →
Je vous propose une salade bien gourmande avec ma nouvelle récolte de haricots verts. La salade de pommes de terre est une de mes préférées et je me régale à chaque fois. J'ai cuit mes légumes séparément avec le Cookéo mais vous pourrez les cuire à la vapeur avec une cocotte traditionnelle.. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une nouvelle idée de verrines pour un apéro dinatoire. Elles sont toutes simples, fraîches et très légères. Ingrédients : Pour 5 verrines 1 boîte de thon au naturel de 200 g égoutté 20 ml de jus de citron 100 gr + 60 gr de skyr nature à 0% de mg ciboulette 1 concombre 1 échalote 1... Lire la Suite →
Et voici une nouvelle salade avec des pâtes complètes, j'aime beaucoup ce genre de salade où l'on peut mettre tous les ingrédients que l'on aime. Cela permet de diversifier mes repas du midi. Ingrédients : Pour 3 personnes 120 g de coquillettes complètes crues 3 tomates 1 avocat 1 c à s de jus de... Lire la Suite →
Lorsque je suis dans le jardin, je n'ai pas trop le temps de cuisiner, mais cela creuse de jardiner, alors je me prépare des petits repas très simples et rapides. Cette salade est vraiment parfaite pour se régaler sans prendre trop de temps en cuisine, et elle est parfaitement équilibrée. Ici il me restait des... Lire la Suite →
Je suis dans ma période wrap, c'est très facile à réaliser, et on les prépare avec ce que l'on aime. Je les emmène pour mes repas du midi, c'est parfait pour pique-niquer sur les tables du parc, attenant à mon école. Ingrédients : Pour 2 wraps 2 wraps 10 asperges cuites 1 boîte de thon... Lire la Suite →
Voici un entrée fraîche et légère que je vous propose. Cette fois-ci j'ai farci mes wraps avec du thon à la tomates, c'est beaucoup moins sec que le thon au naturel. Avec une bonne salade, vous vous régalerez, en plus c'est rapide et facile à faire. J'ai utilisé deux wraps car je ne les remplis... Lire la Suite →
Voici un plat anti-gaspi avec des petits restes. Ici des pâtes et un peu de coppa, voici un repas, très simple et facile d'exécution. Ce n'est pas de la grande cuisine mais cela me permet de ne rien jeter et en plus on se régale.. Ingrédients : Pour 1 personne 150 g de spaghettis cuits... Lire la Suite →
Une nouvelle idée d'apéro toute simple avec des ingrédients du placard. Rapide, simple et frais c'est parfait. J' ai présenté les rillettes dans les petits lapins, gentiment offert par mon partenaire prêt à garnir. Ingrédients : 1 échalote 4 tiges ciboulette 160 g de thon au naturel, soit 112 g égoutté 1 c à s... Lire la Suite →
Une nouvelle idée d'apéritif festif, on adore cela à la maison. Ces rillettes sont fraîches et légères si vous n'avez pas de skyr vous pouvez le remplacer par des petits suisses. J'ai utilisé mes mini-éclairs de prêt à garnir c'est bien pratique, pour une jolie présentation. Ingrédients : 100 g de saumon cuit sans peau... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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