Voici une délicieuse salade qui est très fraîche. Le chorizo vient donner du pep's à cette salade c'est très agréable. Ingrédients : Pour 2 personnes 250 g pois chiche cuits 1 grosse tomate 1 oignon cébette 1/4 chorizo quelques brins de ciboulette 2 à s d’huile d’olive 2 c à de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation... Lire la Suite →
J'ai récolté des haricots verts du jardin et avec ces fortes chaleurs, j'avais envie de les déguster froids en salade. Ils sont délicieux et je me suis vraiment régalée avec cette petite salade toute simple. J'ai fait cuire mes haricots avec le Cookéo, mais vous pourrez les faire à la cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une entrée légère et bien moelleuse. Avec une salade ce cake est très agréable à déguster. Il n'a pas de farine c'est un appareil à flan qui est cuit dans un moule à cake, cela reste donc très moelleux. J'ai mis un peu de cumin car j'aime beaucoup cette épice avec les carottes. Ingrédients... Lire la Suite →
Voici une entrée très rapide et facile à réaliser. Si vous n'avez pas de wraps vous pouvez mettre la crème d'avocat dans des verrines avec les crevettes sur le dessus, et cela sera parfait aussi pour un petit apéro. Ingrédients : 5 petits wraps 1 avocat 2 carrés frais soit 50 g de fromage frais... Lire la Suite →
Une nouvelle idée pour faire un apéro festif, des petits choux garnis avec une crème de saumon. Cette crème est très gourmande. Ici, j'ai pris les choux de mon partenaire prêt à garnir, mais vous pourrez les réaliser vous même avec cette recette sans le sucre..Vous pourrez l'utiliser comme une tartinade sur des petits toasts.... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tartinade fraîche et légère pour un apéro dinatoire J'ai choisi de les présenter dans les mini telline de prêt à garnir, mais vous pourrez les mettre dans des petites verrines avec des crackers ou gressins.. Ingrédients : 100 g de betterave rouge cuite 70 g de thon au naturel égoutté 75 g... Lire la Suite →
Mon fils cadet aime beaucoup le saumon, voici donc une assiette pour lui. D'habitude il prend de la sauce soja pour accompagner ce poisson, j'ai donc changé ses petites habitudes. Et je ne regrette pas car il a beaucoup apprécié. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 filets de saumon sans peau sel et poivre 1... Lire la Suite →
Une nouvelle tartinade, fraîche et légère. L'avocat associé au chèvre frais est très agréable à déguster. Cette tartinade est très facile et rapide à réaliser, c'est parfait pour un apéro à l'improviste. Ingrédients : 1 avocat 80 g de fromage frais de chèvre 1 filet de jus de citron 1 pincée de piment d'Espelette sel... Lire la Suite →
Une nouvelle recette vite réalisée avec des produits très simples, et qui nous a régalés. Je profite de mes délicieuses tomates cerises pour me régaler. Ingrédients : Pour 2 personnes 160 g de pâtes complètes ici des penne 3 c à c de pesto rosso Une trentaine de tomate cerise 1 c à s d'huile... Lire la Suite →
Mes pieds de tomates cerises sont très fournis, j'en récolte beaucoup tous les jours. Je les mange souvent crues mais pour une fois j'ai voulu changer un peu avec ce délicieux clafoutis. Il est ultra simple à réaliser, cela vous fera un bon accompagnement. Ingrédients : Pour un plat de 19 cm x 15 cm... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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