Pendant la pleine saison des St Jacques, j'ai eu la chance de pouvoir en avoir de très belles. Je les avais congelées pour pouvoir nous faire plaisir dans l'année. Je vous conseille de faire décongeler vos coquilles dans du lait. Voici donc une recette festive que je vous propose. Ingrédients : Pour 4 personnes 16 noix... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple mais délicieuse et bien savoureuse. Je l'ai trouvée chez mon amie Martine et je savais que cela allait plaire à mes garçons. J'ai juste ajouté un peu d'ail, je sais que Martine n'aime pas ça mais ici on est fan. C'est une cuisson à basse température qui permet de laisser... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu ces premières fraises me tendre la main lors de mes courses, je n'ai pas résisté longtemps pour les mettre dans mon caddie. Malgré que cela soit des garriguettes, j'ai été un peu déçue par le goût. J'ai hâte que celles de mon potager arrivent, elles sont délicieuses, mais elles sont encore en... Lire la Suite →
Voici un plat pour mes repas du midi. J'ai testé également les croustis de chèvre que m'a fait parvenir l'équipe Soignon, c'est vraiment très bon, je me suis régalée. Ici cela permet d'avoir un repas bien équilibré. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 belles courgettes 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de clafoutis salés. J'aime bien ce genre d'entrée rapide et facile à réaliser. Il me restait un peu de pesto rosso, et de coppa, alors je les ai réunis pour me régaler. Ingrédients : Pour 9 portions dans le moule flower power 3 œufs 30... Lire la Suite →
Des petits flans bien gourmands. Ils sont réalisés avec la Multi-délice, c'est pratique en format yaourt, je peux les emmener pour mes repas du midi, j'aime bien finir sur une note sucrée. Ingrédients : Pour 12 pots 410 g de lait concentré non sucré 600 g de lait 20 cl de crème semi-épaisse allégée 50... Lire la Suite →
Je vous propose un repas tout simple, mais qui est parfait pour se régaler sans rester des heures en cuisine. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à s d'huile d'olive 10 g de beurre 2 gousses d'ail 3 c à c de curry à l'ancienne 3 dos de cabillaud 400 g de crevettes cuites... Lire la Suite →
Une recette pour mes repas du midi. J'aime bien ces repas sur le pousse sans prise de tête. J'ai mis dans ce wrap ce que j'avais dans mon réfrigérateur et je me suis régalée. Alors voici une idée qui pourra peut être vous plaire. Ingrédients : 1 wrap 1 wrap 1/2 avocat 1 c à... Lire la Suite →
Un nouveau goûter qui me permet d'écouler des blancs d'œufs. La coque en chocolat est bien sûr facultative mais cela les rend encore plus gourmands. A déguster avec un bon thé ou café Ingrédients : Pour 7 financiers dans le moule Flower Power 130 g de beurre doux 60 g de farine type 55 (ou... Lire la Suite →
Ce sont mes hommes qui m'ont réclamé cette tarte. Elle est vraiment très très gourmande. Pour moi c'était juste la salade, car c'est un peu trop calorique. Ingrédients : 1 pâte brisée 4 belles pommes de terre 3 andouillettes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 20 cl de crème liquide 2 œufs 1... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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