J'aime beaucoup les haricots verts, aussi bien chauds que froids. Voici donc aujourd'hui une nouvelle salade, j'ai utilisé mes tomates du jardin, des petites Violettes, des Star gold et des Bosque blue..Un vrai bonheur ce mélange de tomates. Ingrédients : Pour 2 personnes 400 g de haricots verts 1 petit oignon rouge Une dizaine de... Lire la Suite →
J'ai récolté des haricots verts du jardin et avec ces fortes chaleurs, j'avais envie de les déguster froids en salade. Ils sont délicieux et je me suis vraiment régalée avec cette petite salade toute simple. J'ai fait cuire mes haricots avec le Cookéo, mais vous pourrez les faire à la cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici une salade sucrée salée qui est très fraîche et légère. De plus, je suis très contente, car les petits pois, la salade, les fraises, les framboises, les groseilles et la menthe viennent tout droit de mon potager. Cette année j'ai vraiment de belles récoltes. Ici j'ai utilisé du quinoa mais si vous n'aimez pas... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade avec les dernières endives que l'on trouve sur nos étals. J'ai utilisé une endive rouge, la carmine, car j'aime beaucoup le rendu dans l'assiette. Ingrédients : 150 g de lentilles blondes 1 oignon rouge 1 endive rouge 1/2 crottin de fromage de chèvre Quelques noisettes Pour la sauce : 2 c... Lire la Suite →
Je vous propose une salade bien gourmande avec ma nouvelle récolte de haricots verts. La salade de pommes de terre est une de mes préférées et je me régale à chaque fois. J'ai cuit mes légumes séparément avec le Cookéo mais vous pourrez les cuire à la vapeur avec une cocotte traditionnelle.. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Une nouvelle assiette rien que pour moi, oui mes fils n'apprécient pas vraiment les asperges, du coup je me fais plaisir toute seule, et je mets au congélateur le reste que je n'utilise pas tout de suite pour éviter qu'elles ne s'abiment. J'ai utilisé les petits pois de mon potager c'est un véritable délice. Ingrédients... Lire la Suite →
Une nouvelle salade toute simple d’exécution, il n'y a qu'a faire cuire le brocoli et le quinoa et le tour est joué. Pour ceux qui n'apprécient pas le quinoa, vous pouvez le remplacer par du boulghour, ou du blé ou pourquoi pas par de la semoule. J'ai fait cuire mes ingrédients avec le Cookéo mais... Lire la Suite →
Je ne mange pas souvent de chou-fleur froid, mais cette petite salade de Jacqueline m'a donné envie de tester. Je ne regrette pas c'est bien agréable à déguster. J'ai fait quelques modifications en mettant de la bresaola à la place des lardons et en ajoutant une endive qu'il me restait dans mon réfrigérateur. Ingrédients :... Lire la Suite →
Voici un salade bien agréable à déguster, avec le cumin cela change de la vinaigrette traditionnelle. En plus elle est rapide et simple d'exécution. C'est une recette que je réalise pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs", c'est une salade qui vient de chez ma chère Jacqueline. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 230 g... Lire la Suite →
Voici une petite salade toute simple avec de bons haricots verts du potager, c'est un véritable régal. J'ai cuit mes haricots avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire à la cocotte. Ingrédients : Pour 1 personne 200 g de haricots verts1 échalotevinaigre de Xéès4 pétales de tomates séchées1 poignée de pignons de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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