Un petit plat plein de saveurs, qui est très facile de réalisation. Si vous n'aimez pas les carottes vous pouvez les remplacer par de la semoule avec un peu de pois chiche. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 yaourt grec 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre 1 citron vert 2... Lire la Suite →
Voici un plat bien réconfortant que l'on déguste très souvent en hiver. Le mélange lentilles, pommes de terre et carottes est très gourmand. Vous pouvez si vous le souhaitez mettre des saucisses fumées. J'ai utilisé des lentilles blondes, car elles ont un goût plus sucré et doux, mais vous pouvez les remplacer par des lentilles... Lire la Suite →
Je vous propose un recette bien savoureuse avec une petite touche de sucrée . Je profite des dernières courges avant qu'elles ne disparaissent des étals. Ce plat est accompagné de semoule. Cette recette est réalisée avec le Cookéo mais vous pourrez la faire avec une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à... Lire la Suite →
Voici une nouvelle idée de risotto, il est délicieusement parfumé avec du safran, et avec les gambas c'est un plat que vous pouvez proposer pour les fêtes.. C'est un plat réalisé au Cookéo mais vous pourrez le faire avec une sauteuse, en ajoutant le bouillon progressivement. Ingrédients : Pour 2 personnes 10 gambas crues 2... Lire la Suite →
Avec les délicieux champignons que j'ai reçu de la part de la société Magda, je vous propose cette nouvelle recette. Vous pourrez bien sûr utiliser les champignons que vous souhaitez, ici les cèpes, avec leur chair ferme, se prêtent très bien à cette cuisson, et leur petit goût de noisette est très agréable à la... Lire la Suite →
J'aime bien marier le potimarron avec le cheddar, je trouve que c'est un mélange très onctueux. Le potimarron est précuit et cela permet qu'il soit bien moelleux dans le gratin. Si vous n'aimez pas le bacon, vous pouvez le remplacer par des morceaux de poulet rôti ou le préparer en version végétarienne sans viande. Mon... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express, très rapide à réaliser. Le brocoli est ici utilisé pour faire une délicieuse sauce qui vient enrober les pâtes. J'ai choisi des pâtes semi-complètes qui sont fabriqués dans mon département l'Essonne. Elles s'appellent les élégantes, c'est original pour un nom de pâtes. J'ai utilisé mon Cookéo pour faire cuire le brocoli,... Lire la Suite →
Ma belle mère m'a donné une belle courgette, j'ai donc réalisé ce gratin tout simple. Vous pourrez l'accompagner d'une viande blanche ou d'un rôti.. J'ai cuit mes légumes au Cookéo, mais vous pourrez le faire à la cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 gosse courgette ou 3 petites 6 pommes de terre herbes... Lire la Suite →
Un nouveau gratin, bien gourmand. Il est tout simple et vraiment assez rapide d'exécution, cela pourra vous faire un petit repas du soir sans prise de tête. J'ai trouvé la recette dans un vieux magazine de 2013 que ma belle maman m'a donné lors d'un grand tri dans ses recettes de cuisine. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Vous avez déjà de nombreuses recettes à base de lentilles sur le blog. Nous aimons beaucoup ces petites graines, elles sont riches en protéines et en glucides. Et en plus c'est vraiment tout simple à préparer surtout avec le Cookéo. Bien sûr; vous pourrez réaliser cette recette à la cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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