J'ai trouvé la recette de cette salade dans le livre De DR Jean-Miche COHEN, non non pas encore au régime mais juste des petits plats pour se faire plaisir sans trop de matières grasses. J'ai enlevé certains ingrédients que je n'aimais pas, je vous donne les grammages mais moi je n'ai rien pesé…..Un peu de... Lire la Suite →
Cela fait du bien d'avoir des entrées légères et gouteuse à la fois. Cette sauce apporte au concombre une petite touche de douceur et de fraîcheur à la fois. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 concombre25 cl de fromage blanc5 cl de crème semi-épaisse allégée3 belles feuilles de menthesel et poivre. Préparation Peler et couper... Lire la Suite →
Une petite assiette rien que pour moi car mon amateur de fromage est parti pour quelques semaines en Irlande.. Ingrédients : Pour 1 assiette 1 laitue Iceberg1 crottin de Chavignol10 tomates cerises1 c à s de moutarde1 c à s de miel liquide2 c à s de vinaigre de vin3 c à s d'huile de... Lire la Suite →
Voici des wraps que j'ai présentés en apéritif. J'ai trouvé que ces petites bouchées étaient très originales. Ingrédients : Pour Mayonnaise citronnée4 tranches de saumon fumé4 tortillassalade verteMielvinaigre balsamiquehuile de tournesol Préparation Laver la saladeFaire une vinaigrette et rajouter 1 grosse cuillère de miel.Étaler la mayonnaise sur la tortilla, puis recouvrir avec une tranche de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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