Étiquette : Panna cotta

Panna cotta aux œufs de truite

Une recette trouvée sur le magazine Thermomix.Cette recette est proposée avec des œufs de saumon mais j'ai préféré la faire avec des œufs de truite. Ingrédients : 3 feuilles de gélatine alimentaire et 1 bol d'eau froide1 citron jaune (Zeste et jus)1/2 c à c de sel250 g de crème liquide 30% Mg3 brins d'aneth... Lire la Suite →

10

Panna cotta au coulis de framboises

Un petit dessert frais et léger, facile à faire qu'il faut juste prévoir à l'avance Ingrédients : Pour la Pana cotta: 5 feuilles de gélatine ( soit 5 g)10cl de lait50cl de crème100 gr de sucreles graines de 1 gousse de vanille. Pour le coulis: 500g de framboises200gr de sucre20cl d'eau Préparation Pour le coulis... Lire la Suite →

5

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑