Après la réalisation de mes financiers aux fraises, il me restait encore des blancs d'œufs..Et je suis tombée sur la recette de Cooking Julia, voilà donc une belle façon de les écouler. J'ai utilisé les premières tiges de rhubarbe de mon jardin, elles étaient très fines. Ingrédients : Pour 10 financiers de la rhubarbe 100... Lire la Suite →
Un nouveau goûter ultra gourmand avec ces muffins tout chocolat. Ils sont très moelleux et très rapides à réaliser. Ingrédients : Pour 9 gros muffins 2 œufs 180 g de sucre 25 cl de lait 7 cl d’huile de pépin de raisin 60 g de chocolat au lait en pistoles 1 c à s de... Lire la Suite →
Vous savez que nous sommes friands de cookies à la maison, ce sont des biscuits bien gourmands à grignoter. Voici donc une nouvelle variante avec un bon petit goût d'orange bien agréable à la dégustation. Ingrédients : Pour environ 15 cookies 1 gros œuf ou 2 petits 140 g de sucre roux 100 g de... Lire la Suite →
J'ai déjà une belle collection de financiers sur le blog, c'est une belle gourmandise qui permet d'écouler des blancs d'œufs. C'est Manue qui nous a gentiment partagé la recette de ce grand chef, ils sont délicieux et la fraise apporte beaucoup de moelleux, je vous les recommande.. Ingrédients : Pour 20 petits financiers 100 g... Lire la Suite →
Voici des galettes bretonnes délicieuses, c'est une pure gourmandise à grignoter avec un bon thé ou café. Ici, elles sont grandes mais vous pouvez opter pour une taille plus petite. Ingrédients : Pour une dizaine de galettes de 9,5 cm de diamètre 200 g de farine type 55 (ou farine type 45) 20 g de... Lire la Suite →
Un nouveau cake à l'orange pour un goûter vitaminé. Vous avez déjà plusieurs dessert à base de cet agrume comme le gâteau à l'orange, le gâteau moelleux aux oranges entières, le gâteau marbré chocolat et orange...Bref nous aimons bien les desserts à base d'orange, en voilà un nouveau pour vous régaler. Ingrédients : 300 g de... Lire la Suite →
Voici un délicieux gâteau qui est une spécialité d'Europe de l'Est, c'est un dessert qui est préparé pour le dimanche de Pâques. Babka est le diminutif de baba qui signifie grand-mère en Polonais. Je vous avais déjà proposé la Babka au chocolat, une version briochée ultra gourmande. Ingrédients : 150 g de farine T45 75 g de maïzena... Lire la Suite →
Une nouvelle idée pour vos goûters. Des petits gâteaux ultra gourmands au bon goût de chocolat et noisettes. Ici les noisettes peuvent être remplacées par des noix de pécan ou des pistaches.. Ingrédients : Pour 6 petits gâteaux 100 g de beurre mou 60 g de sucre cassonade 2 oeufs 1 sachet de levure 130 g de... Lire la Suite →
Le Ciambellone est un gâteau Italien parfumé et très moelleux. Normalement il est présenté en couronne mais j'avais envie de changer la présentation, j'espère que les puristes ne m'en voudront pas. J'ai donc choisi un autre moule. Ingrédients : 130 g de sucre cassonade 2 œufs 14 cl de crème liquide 10 cl d'huile de... Lire la Suite →
Une nouvelle tournée de cookies, pour un délicieux goûter. Cette fois-ci, j'ai utilisé de la farine de sarrasin, cela leur donne un goût très rustique que nous avons beaucoup apprécié. Ingrédients : Pour 9 beaux cookies 150 g de farine de sarrasin 125 g de chunks de chocolat noir 85 g de beurre demi-sel mou... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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