Salade de gésiers

Mon fils vient de découvrir les gésiers et il adore cela, alors j'en profite pour nous faire des petites salades. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 300 g de gésier de volailleSalade composée50 g de pignon de pin50 g de tomates séchées1 dizaine de copeaux de parmesan4 c à s d'huile d'olive1 c à s de... Lire la Suite →

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