Verrines d’œufs à la truite fumée et à l’avocat

Voici des verrines que l'on peut proposer en apéritif (dans de plus petites verrines) ou en entrée, j'ai choisi cette option. J'aime beaucoup le mariage truite fumée et avocat, cela s'accorde très bien ensemble. Ingrédients : Pour 3 grosses verrines 3 œufs150 g de truite fumée6 tomates cocktail2 avocats mûrs2 c. à s de crème... Lire la Suite →

Verrine mousse d’avocat saumon

Pour un apéritif frais et léger ces petites verrines sont un régal. J'ai réalisé ces mousses avec le Thermomix, mais vous pouvez utiliser un mixeur. Ingrédients : Pour une quinzaine de petites verrines Mousse de saumon 150 g de saumon fumé3 c à s de crème fraîche2 c à s de citronaneth Mousse d'avocat 1... Lire la Suite →

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