J'aime bien marier le potimarron avec le cheddar, je trouve que c'est un mélange très onctueux. Le potimarron est précuit et cela permet qu'il soit bien moelleux dans le gratin. Si vous n'aimez pas le bacon, vous pouvez le remplacer par des morceaux de poulet rôti ou le préparer en version végétarienne sans viande. Mon... Lire la Suite →
Un nouveau gratin, bien gourmand. Il est tout simple et vraiment assez rapide d'exécution, cela pourra vous faire un petit repas du soir sans prise de tête. J'ai trouvé la recette dans un vieux magazine de 2013 que ma belle maman m'a donné lors d'un grand tri dans ses recettes de cuisine. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici un délicieux gratin qui change. Le mélange entre le chou-fleur et les pommes de terre est très agréable. Les œufs durs permettent d'avoir un plat bien équilibré. Ingrédients : Pour 4 personnes 700 g de pommes de terre 1 petit chou-fleur 4 œufs durs 40 cl de crème fraîche épaisse légère 1 c à... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les haricots verts, aussi bien chauds que froids. Voici donc aujourd'hui une nouvelle salade, j'ai utilisé mes tomates du jardin, des petites Violettes, des Star gold et des Bosque blue..Un vrai bonheur ce mélange de tomates. Ingrédients : Pour 2 personnes 400 g de haricots verts 1 petit oignon rouge Une dizaine de... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express très savoureuse et gourmande avec ce fromage. Je n'ai pas mis beaucoup de basilic mais vous pouvez en ajouter, c'est selon les goûts je ne voulais pas que cela l'emporte sur les tomates. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 escalopes fines de veau 2 c à s d'huile d'olive quelques feuilles... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de salade fraîche et légère, c'est un mélange sucré et salé que j'apprécie beaucoup. En été, je mange beaucoup de pastèque, alors j'en profite pour me régaler . Ingrédients : Pour 2 personnes 160 g de riz basmati cuit 1/2 concombre 5 tomates cerise star gold 1 petite tranche de pastèque sans... Lire la Suite →
En ce moment, comme vous avez pu le remarquer, je cuisine beaucoup moins. Je me fais beaucoup de petites salades toute simples, je vous propose celle-ci. Mes premières tomates du jardin rougissent, j'ai la chance d'avoir eu des plans de tomates anciennes, ma petite sœur, m'en donne chaque année. Ici, j'ai utilisé une tomate Grégory... Lire la Suite →
Il ne me restait plus grand chose dans le frigo et j'avais envie d'un petit repas tout simple mais gourmand, cela tombait bien il me restait ce mélange de fromages qu'il fallait utiliser. J'avais encore 3 quiches de prêt à garnir, c’est pratique et en plus elles sont délicieuses, alors hop le tour est joué pour se... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade de saison fraîche et légère. Vous pouvez remplacer le quinoa par du blé ou du riz, et si vous souhaitez une salade végétarienne il vous suffit de ne pas mettre le poulet. Ingrédients : Pour 2 personnes 100 g de quinoa 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 filet d'huile d'olive... Lire la Suite →
Voici des flans très simples à réaliser. Vous pourrez les déguster chauds ou tièdes, avec une bonne salade verte cela fait une belle entrée. Ingrédients : Pour 3 flans dans le moule grand rond de Demarle 200 g de tomates cerise 1 filet de miel 1 filet de vinaigre balsamique 10 tranches fine de chorizo... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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