Je vous propose un petit plat tout simple avec quelques légumes qu'il me restait. Cela pourra accompagner un poisson ou une viande blanche. Vous pouvez aussi ajouter un peu de chorizo ou de lardon à la préparation pour avoir un plat complet. Ingrédients : 170 g de riz 15 g de beurre 1 oignon 10... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ces nouilles, je nous en fait régulièrement. Vous pouvez déjà retrouver sur le blog, les nouilles aux carottes, brocoli et poulet, mais aussi les nouilles au chou et chorizo, ou les nouilles au chou blanc et saumon, et ce bouillon de crevettes. Bref vous avez le choix. J'ai réalisé cette recette avec le... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, avec très peu d'ingrédients. C'est vraiment très rapide. C'est pour mon fiston qui n'aime pas les légumes. La pâte de curry rouge n'est pas épicée et donne un bon petit goût d'exotisme. C'est une recette réalisée au Cookéo mais pourrez la faire dans un wok comme un... Lire la Suite →
Je vous propose un gratin bien gourmand, je l'ai réalisé pour mon fils cadet qui est un "patôvore". Ici, j'ai utilisé le Cookéo pour précuire mes saucisses et le Thermomix pour faire la crème. Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de pâtes sèches 4 saucisses fumées 25 cl de crème liquide 70 g de... Lire la Suite →
Voici un petit plat tout simple mais bien savoureux. Toujours avec l'alliance poireaux et saumon que j'aime beaucoup. Pour ceux qui n'aiment pas le saumon vous pouvez mettre de la truite.. Ce plat est réalisé avec le Cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte.. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poireaux... Lire la Suite →
Voici un gratin qui a permis à mon fiston de manger un peu de légumes verts. Le brocoli étant marié aux pâtes, il a accepté d'en manger un peu. Il faut savoir ruser lorsque l'on a des enfants difficiles. Ingrédients : Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 1 tête de brocoli 150 g de... Lire la Suite →
Voici une petite recette express comme je les aime, sans aucune prise de tête. Et en plus mes fistons adorent, alors j'en profite pour leur faire plaisir. Cette recette est réalisée au Cookéo mais vous pourrez faire de même avec une cocotte traditionnelle, le temps sera juste un peu plus long. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Un nouveau risotto de saison avec ma courge préférée la Butternut. Elle vient toujours de chez mon oncle qui m'avait bien gâtée. Bien sûr vous pourrez prendre la courge de votre goût. Si vous n'aimez pas le chorizo, vous pouvez le remplacer par du bacon, ou bien ne pas mettre de viande. Vous pourrez réaliser... Lire la Suite →
Une recette très gourmande avec cette crème qui accompagne des pâtes et des champignons. Ici, j'ai pris du fromage Roucoulons qui a une texture très fondante et qui n'est pas fort du tout. Vous pouvez bien sûr, prendre un autre fromage. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 filet d'huile d'olive 2 oignons saucier 1 gousse... Lire la Suite →
C'est mon mari qui a souhaité cette recette. J'avais des cuisses de canard canard, j'ai prélevé la viande et je l'ai hachée, mais vous pouvez bien sûr la laisser en effiloché. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 350 g de spaghetti sèche 500 g de viande de canard ( effiloché ou haché) 1 gousse d'ail 2... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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