Catégorie : Le riz

Risotto au parmesan

Voici une recette de risotto que j'ai pioché sur le blog  de Mimi Marie.Il est délicieux et bien crémeux. Ingrédients : ( pour 2 personnes ) 1 échalote1 petit verre de riz rond (180g)200 ml de vin blanc500 ml d'eau1 cube de légumes50 ml de crème liquide ( 10 cl pour moi)3 c à s... Lire la Suite →

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Risotto aux coquilles St Jacques

Nous aimons beaucoup les risottos à la maison, et nous nous sommes fait plaisir en y ajoutant des coquilles St Jacques. Ingrédients : Pour 4 personnes 300 g de riz à risotto80 cl de bouillon de poule (2 cubes de bouillons + l'eau)huile d'olive2 oignons10 cl de vin blanc de cuisine600 g de coquilles St... Lire la Suite →

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