Gratin de spaghetti brocoli et bacon

Voici un gratin qui a permis à mon fiston de manger un peu de légumes verts. Le brocoli étant marié aux pâtes, il a accepté d’en manger un peu. Il faut savoir ruser lorsque l’on a des enfants difficiles.

Ingrédients : Pour 4 personnes

• 320 g de spaghetti
• 1 tête de brocoli
• 150 g de fines tranches de bacon
• 20 cl de crème liquide
• 1 c à c d’ail en poudre
• emmental râpé
• sel poivre

Préparation

1. Rincer et détailler le brocoli en fleurettes, le faire cuire à la vapeur.
2. Pour ma part, j’ai utilisé le Cookéo, le mettre dans le panier vapeur, mettre de l’eau jusqu’au trépied, insérer le panier vapeur et lancer le mode sous pression pour 8 minutes.
3. Dans un grand volume d’eau salée cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet, puis les égoutter.
4. Verser dans un plat à gratin les pâtes, les fleurettes de brocoli, le bacon coupé en lanières, mélanger avec la crème liquide, assaisonner à votre goût avec du sel, poivre et ail en poudre.
5. Parsemer de fromage râpé.
6. Préchauffer votre four à 200°C et faire gratiner 10 minutes.

Source d’inspiration: Magazine « Mon robot et moi ».