Curry de courgettes

Un nouveau curry pour profiter des dernières courgettes que l'on trouve sur les étals..C'est rapide et très sain. Vous pourrez accompagner ce plat d'un bon poisson. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 2 courgettes 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre 1 c à s de curry à... Lire la Suite →

Conchiglie aux poivrons, tomate et aubergine

Une nouvelle recette pour faire venir le soleil dans nos assiettes. Je profite vraiment des derniers poivrons et aubergines pour me régaler..J'ai utilisé des pâtes parfumées au paprika mais vous pourrez utiliser des pâtes traditionnelles et mettre un peu plus de paprika. J'ai accompagné mon plat d'œufs, mais vous pourrez ajouter du chorizo ou des... Lire la Suite →

Riz aux poivrons, tomates et saucisses

Une nouvelle recette qui sent bon le soleil, pour profiter jusqu'au bout de ces délicieux poivrons.. C'est rapide et vraiment tout simple. J'ai mis un peu de chorizo et du piment d'Espelette pour donner du pep's au plat. C'est un délice. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail... Lire la Suite →

Salade de tomates du jardin, concombre et thon blanc

En ce moment, comme vous avez pu le remarquer, je cuisine beaucoup moins. Je me fais beaucoup de petites salades toute simples, je vous propose celle-ci. Mes premières tomates du jardin rougissent, j'ai la chance d'avoir eu des plans de tomates anciennes, ma petite sœur, m'en donne chaque année. Ici, j'ai utilisé une tomate Grégory... Lire la Suite →

Tartelettes tomates mozza, féta

Il ne me restait plus grand chose dans le frigo et j'avais envie d'un petit repas tout simple mais gourmand, cela tombait bien il me restait ce mélange de fromages qu'il fallait utiliser. J'avais encore 3 quiches de prêt à garnir, c’est pratique et en plus elles sont délicieuses, alors hop le tour est joué pour se... Lire la Suite →

Mignon de porc aux poivrons, courgette et tomates

Pour faire entrer le soleil dans nos assiettes, j'ai utilisé ces bons légumes de Provence. La température à bien baissée en île de France alors on se réconforte comme on peut. Vous pouvez accompagner votre plat de semoule pour qu'il soit équilibré. Ingrédients : Pour 4 à 5 personnes 1 filet mignon de porc environ... Lire la Suite →

Courgettes, tomates, pois chiches aux merguez et chorizo

Vous l'avez deviné dans le titre, c'est une nouvelle recette avec de bons légumes du soleil. C'est simple et rapide pour se régaler sainement. J'ai accompagné mon plat de semoule. Ce plat est réalisé au Cookéo mais vous pourrez faire de même avec un wok en laissant mijoter à couvert pendant 20 minutes environ. Ingrédients... Lire la Suite →

Salade de pois chiche, tomate et chorizo

Voici une délicieuse salade qui est très fraîche. Le chorizo vient donner du pep's à cette salade c'est très agréable. Ingrédients : Pour 2 personnes 250 g pois chiche cuits 1 grosse tomate 1 oignon cébette 1/4 chorizo quelques brins de ciboulette 2 à s d’huile d’olive 2 c à de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation... Lire la Suite →

Salade de haricots verts et sardines

J'ai récolté des haricots verts du jardin et avec ces fortes chaleurs, j'avais envie de les déguster froids en salade. Ils sont délicieux et je me suis vraiment régalée avec cette petite salade toute simple. J'ai fait cuire mes haricots avec le Cookéo, mais vous pourrez les faire à la cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Blé aux légumes et chorizo

Une nouvelle recette pleine de saveurs qui fait entrer le soleil dans nos assiettes. C'est vraiment un pur régal et très simple à faire. Ingrédients : 4/5 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon haché  1 poivron rouge 200 g de courgette 150 g de champignons bruns 2 tomates 150 g de chorizo... Lire la Suite →

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