Voici de nouveaux gâteaux pour un goûter ultra gourmand, qui nous transporte au Canada. Le sirop d'érable associé à la cannelle est très agréable en bouche. Ingrédients : 2 œufs 125 g de sucre cassonade 100 g de sirop d'érable 70 g de beurre 200 ml de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à... Lire la Suite →
Glace à la banane et beurre de cacahuète
Une nouvelle glace que j'ai testé pendant la canicule..Elle est vraiment très très gourmande. Le beurre de cacahuète apporte beaucoup d'onctuosité. J'ai eu de la chance de recevoir des cônes pâtissiers de prêt à garnir pour pouvoir la déguster avec plus de gourmandise. Ingrédients : Pour 3 cônes 2 bananes à congeler la veille 2... Lire la Suite →
Pudding de chia au yaourt et coulis de kiwi
Voici une nouvelle idée pour diversifier vos petits déjeuners, c'est sain et parfait pour faire le plein de vitamines. Ingrédients : Pour 1 personne 1 yaourt nature 1 c à s de graine de chia ( environ 15g) 1 c à c de sirop d'érable des petits flocons d'avoine 2 kiwis Préparation Préparer le pudding... Lire la Suite →
Beurre de pommes
Je voulais tester cette recette depuis longtemps et voilà c'est chose faite. Cela vous fera une tartinade sucrée bien gourmande pour étaler sur vos tartines. Ingrédients : Pour 2 pots 650 g de pommes 2 c à s de jus de citron 2 c à s de sirop d'Erable 50 g de beurre Préparation Eplucher... Lire la Suite →
Salade de butternut épinards et chèvre
C'est une salade que vous pouvez déguster tiède ou froide, selon vos goûts, pour ma part je l'ai dégustée froide. Vous pouvez utiliser la courge de votre choix. Ingrédients : 70 g de noix de pécan 200 g de lentilles vertes 700 g d'eau 250 g de butternut coupée en cubes 1 oignon rouge coupé... Lire la Suite →
Cake à la banane et noix de pécan
Voici un délicieux cake pour un goûter gourmand. Dans la recette originale, il est préparé avec des noix de macadamia, j'ai préféré des noix de pécan. Ingrédients : 70 g de noix de pécan + 10 g pour le décor 2 c à s de sirop d'érable 180 g de farine 3/4 de c à... Lire la Suite →
Collation façon Reeses
Voici des petites collations bien gourmandes qui vont vous régaler. C'est simple et rapide à réaliser. J'ai mis des noix de pécan sur le dessus mais vous pouvez opter pour des noisettes, pistaches, amande. Ingrédients : Pour 6 collations 75 g de flocons d'avoine 40 g de sirop d'érable 1 c à s d'huile de coco... Lire la Suite →
Poêlée de butternut et chou chinois
C'est encore la saison des courges, alors je me suis préparée un petit plaisir avec la butternut qui est ma courge préférée. J'ai légèrement caramélisé mes légumes avec du sirop d'érable, cette petite touche de sucrée, salée me plait beaucoup. Si vous souhaitez un plat sans protéine animale, ne mettez pas les lardons de volaille.... Lire la Suite →
Saumon mariné au sirop d’Érable
J'avais déjà testé le saumon mariné au miel que nous avions beaucoup apprécié, alors lorsque j'ai vu la recette de Samar sur son joli blog "Mes inspirations culinaires" je savais que cette nouvelle marinade allait nous plaire. J'ai juste mis moins de liquide car j'ai eu beaucoup de marinade, j'ai pu m'en servir pour faire... Lire la Suite →
Salade de chorizo, omelette et crudités
Une nouvelle salade bien équilibrée pour mes repas du midi, et avec cette sauce au skyr c'est un pur délice.. Ingrédients : Pour 4 personnes 150 g de chorizo 400 g de pois chiches 265 g poids net égoutté 1 concombre 4 brins de menthe 4 œufs quelques feuilles de salade verte sel poivre Pour... Lire la Suite →
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