Je vous propose une petite collation saine, on pourra grignoter sans culpabiliser. Ces bouchées sont très moelleuses, et vraiment très faciles à réaliser. Ingrédients : 100 g de flocons d'avoine 30 de mélange de fruits secs (raisins et abricots) 30 g de pépites de chocolat noir 1 c à s de beurre de cacahuètes ou... Lire la Suite →
Mes figuiers sont une nouvelle fois très généreux cette année. J'ai eu une belle récolte. J'ai pu faire des confitures mais aussi des petits desserts, en voici un tout simple qui nous a régalé. Ingrédients : Pour un moule de 19 cm de diamètre 500 g de figues fraiches 85 g de farine 30 g... Lire la Suite →
C'est ma collègue qui m'a conseillée de réaliser ce pain. Il est vraiment magique car il a la particularité d'être réalisé avec du sarrasin, de l'eau et du sel. Il est donc sans gluten et à IG bas. Il est un peu long à préparer car il y a un temps de trempage et de... Lire la Suite →
Voici une nouvelle idée de verrines pour un apéro dinatoire. Elles sont toutes simples, fraîches et très légères. Ingrédients : Pour 5 verrines 1 boîte de thon au naturel de 200 g égoutté 20 ml de jus de citron 100 gr + 60 gr de skyr nature à 0% de mg ciboulette 1 concombre 1 échalote 1... Lire la Suite →
Voici une délicieuse boisson pour se rafraîchir. Ce milkshake est bien gourmand, j'ai utilisé la glace que j'avais réalisée avec des fraises et de la banane mais vous pouvez aussi prendre de la glace à la vanille. Ingrédients : 200 g de fraise 50 g de glace à la fraises et bananes ou vanille 40... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express mais bien savoureuse. Si vous êtes végétarien vous pouvez enlever les allumettes de porc, et si vous n'aimez pas les aubergines, vous pouvez les remplacer par des courgettes. On peut décliner ce plat avec d'autres légumes selon nos goûts. La recette est réalisée avec le Cookéo mais vous pourrez faire de... Lire la Suite →
C'est la deuxième recette de Mug cake que je vous propose sur mon blog, la première était aux pralines roses. Je n'ai pas l'habitude de faire ce genre de goûter pourtant c'est rapide et bien pratique pour se régaler. Ce mug cake est vraiment très gourmand. Ingrédients : Pour 1 mug 30 g de beurre de... Lire la Suite →
Ces aubergines sont cuisinées tout simplement, un peu d'huile , de l'ail, du parmesan et le tour est joué. Cela vous fera un accompagnement parfait pour vos grillades, ou pourquoi pas un petit apéro. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 aubergine huile d'olive ail semoule sel poivre 8 c à s de parmesan râpé Préparation... Lire la Suite →
Pour un petit apéro rapide et très simple, je vous propose ces cigares au pesto. C'est croustillant à souhait et on peut utiliser n'importe quel pesto, c'est selon vos goûts. Ingrédients : 3 feuilles de brick 6 c à s de pesto rosso Préparation Couper les feuilles de brick en 2 . Badigeonner chaque feuille... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express réalisée avec le Cookéo mais bien savoureuse. Ce plat me fait penser au riz à l'espagnole que je vous avais proposé l'an dernier. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 oignons 2 poivrons rouges 1 chorizo doux, Sel, poivre, 2 c à c de paprika, 320 g de riz, 100 ml de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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