Un nouveau dessert avec les mirabelles de mon jardin. Ici j'ai utilisé les fonds de tarte de mon partenaire Prêt à garnir, c'et vraiment bien pratique lorsque l'on veut faire un petit dessert rapide. Bien sûr vous pouvez faire votre fond de tarte, je vous recommande cette recette. Ingrédients : Pour 6 tartelettes 6 fonds... Lire la Suite →
Voici un petit goûter bien gourmand. J'avais testé il y a quelque temps les gaufres brownie, j'aime bien détourner les pâtisseries traditionnelles en changeant le mode de cuisson. C'est encore un belle expérience qui nous a conquis. Ingrédients : Pour environ 15 gaufres 250 g de beurre mou 120 g de sucre muscovado 50 g... Lire la Suite →
Et voici une nouvelle idée de pâtisserie bien gourmande pour le gouter. Mon cake est bien dodu car j'ai pris un moule à cake de 22cm, si vous le souhaitez plus allongé, il faudra prendre un moule plus long. Le glaçage est bien sûr optionnel. J'ai pioché cette recette chez ma chère Béa, pour le... Lire la Suite →
Voici un gâteau que vous pourrez proposer pour un petit goûter. La ricotta lui donne une texture légèrement humide. Il est très peu sucré pour ceux qui aime le sucre vous pouvez en ajouter environ 50 grammes. J'essaye de manger moins sucré c'est une habitude à prendre. Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine... Lire la Suite →
Vous savez que j'aime diversifier mes petits déjeuners, alors voici une nouvelle idée toute simple. C'est simple, rapide et allégé alors j'en profite. Ingrédients : Pour 1 personne 30 g de petits flocons d'avoine 1 œuf 1 c à c de cacao non sucré 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté 1,5 c à... Lire la Suite →
Voici une délicieuse tarte sucrée avec de bonnes pommes rouges. Cela vous fera un petit dessert très facile à réaliser. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte rectangulaire de 35cm/ 11cm Pour la pâte sucrée: 140 g de beurre un pincée de fleur de sel 75 g de sucre glace 25 g de poudre d’amandes... Lire la Suite →
Voici un nouveau gâteau qui vous fera un délicieux goûter avec un bon thé ou café.. J'aime beaucoup les marbrés vous pouvez déjà en trouver plusieurs versions sur le blog. Ingrédients : 3 œufs 125 g de beurre 100 g de sucre muscovado 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau pour le goûter avec de bonnes mirabelles du jardin. Ici, elles étaient congelées car mes pruniers sont très généreux et tout arrive d'un coup donc je les congèle pour pouvoir me régaler en toutes saisons. Bien sûr vous pouvez utiliser les prunes de saison, il y a encore les bonnes prunes rouges.... Lire la Suite →
Voici un délicieux goûter bien fruité, l'amande apporte beaucoup de moelleux. Vous pouvez remplacer les pêches par des abricots ou des prunes. Ingrédients : Pour un petit moule à gratin de 18,5 cm/ 15cm 4 pêches 2 œufs 35 g de sucre muscovado 40 g de farine 15 g de poudre d'amande 1 c à... Lire la Suite →
Mes figuiers sont une nouvelle fois très généreux cette année. J'ai eu une belle récolte. J'ai pu faire des confitures mais aussi des petits desserts, en voici un tout simple qui nous a régalé. Ingrédients : Pour un moule de 19 cm de diamètre 500 g de figues fraiches 85 g de farine 30 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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