Mes pieds de tomates cerises sont très fournis, j'en récolte beaucoup tous les jours. Je les mange souvent crues mais pour une fois j'ai voulu changer un peu avec ce délicieux clafoutis. Il est ultra simple à réaliser, cela vous fera un bon accompagnement. Ingrédients : Pour un plat de 19 cm x 15 cm... Lire la Suite →
Voici une délicieuse quiche qui nous permet de faire manger des courgettes aux enfants. Cela peut faire un accompagnement d'un barbecue ou d'une viande blanche. ¨Pour ma part je l'ai dégustée comme cela, car elle est riche en œufs et apporte suffisamment de protéines animales. Ingrédients : Pour 4 à 5 personnes 600 g de... Lire la Suite →
Avec ma dernière récolte de petits pois, j'ai réalisé ces petits gratins tout simples. A la place des petits pois j'ai mis des haricots verts. Le potager est devenu un vrai passe temps, je l'agrandis chaque année. Ingrédients : Pour 4 petits gratins 1 échalote 1 c à s d'huile d'olive 150 g de champignons... Lire la Suite →
De nouveaux clafoutis, vous savez que je suis fan. Avec une bonne salade verte ( du jardin) et hop mon repas est prêt. Ici les chorizo et le piment d'Espelette relèvent bien le chorizo, sans que cela ne soit trop épicé. Ingrédients : Pour 4 clafoutis ( moule grands ronds Demarle) 1 belle courgette 2... Lire la Suite →
Voici des tartelettes toutes simples qui pourront se déguster en entrée avec une délicieuse salade verte. J'ai ajouté un peu de moutarde à la préparation, c'est ce qui est bien avec ce genre de recette c'est que l'on peut les diversifier. Vous pouvez aussi ajouter un peu de bacon, des herbes ou du pesto.. Ingrédients... Lire la Suite →
Une nouvelle salade que vous pourrez déguster froide ou tiède. Je l'ai réalisée avec des lentilles beluga, mais vous pourrez utiliser des lentilles vertes. C'est une salade très savoureuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 patate douce 1 c à s d'huile d'olive sel, poivre paprika fumé 200 g de lentilles beluga 1/4 de chèvre frais... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple mais délicieuse et bien savoureuse. Je l'ai trouvée chez mon amie Martine et je savais que cela allait plaire à mes garçons. J'ai juste ajouté un peu d'ail, je sais que Martine n'aime pas ça mais ici on est fan. C'est une cuisson à basse température qui permet de laisser... Lire la Suite →
Ce sont mes hommes qui m'ont réclamé cette tarte. Elle est vraiment très très gourmande. Pour moi c'était juste la salade, car c'est un peu trop calorique. Ingrédients : 1 pâte brisée 4 belles pommes de terre 3 andouillettes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 20 cl de crème liquide 2 œufs 1... Lire la Suite →
Un nouveau plat végétarien pour moi, cela me fait des petits repas vite préparés pour mes pauses déjeuner du midi. Bien sûr il pourra accompagner une viande ou un poisson. Ingrédients : Pour 4 personnes 100 g de carotte (2 carottes environ) 1 c à s d'huile d'olive 2 c à c de cumin 1... Lire la Suite →
Je profite des dernières feuilles de mâche et des patates douces locales pour vous proposer une délicieuse salade. Elle est très gourmande avec le croquant des noix de pécan je me suis régalée. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 oignon rouge 300 g de patate douce 1 c à c de graines de cumin 1... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: