Étiquette : Fenouil

Salade croquante au fenouil et radis

Voici une petite salade fraîche et légère avec peu d'ingrédients qui se prépare très rapidement.Juste avant de servir j'ai parsemé ma salade de muesli abricots et graines gourmandes, c'est très agréable et cela change de mon mélange de graines habituelles. Ingrédients : ( pour 2 assiettes ) 1/2 fenouilquelques tranches d'oignon rouge20 petits radis roses80... Lire la Suite →

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Fenouil à la crème de champignons et cidre accompagné d’un filet de colin et son effiloché de viande de grison

Je ne cuisine pas souvent le fenouil car je ne sais pas toujours avec quels mets l’accompagner, j'ai testé l'alliance avec des champignons et cela m'a beaucoup plu, cela change je vous partage donc la recette. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 bulbe de fenouil2 filets de Colin2 tranches de viande de grison Pour la... Lire la Suite →

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