Une nouvelle idée de salade fraîche et légère, c'est un mélange sucré et salé que j'apprécie beaucoup. En été, je mange beaucoup de pastèque, alors j'en profite pour me régaler . Ingrédients : Pour 2 personnes 160 g de riz basmati cuit 1/2 concombre 5 tomates cerise star gold 1 petite tranche de pastèque sans... Lire la Suite →
En ce moment, comme vous avez pu le remarquer, je cuisine beaucoup moins. Je me fais beaucoup de petites salades toute simples, je vous propose celle-ci. Mes premières tomates du jardin rougissent, j'ai la chance d'avoir eu des plans de tomates anciennes, ma petite sœur, m'en donne chaque année. Ici, j'ai utilisé une tomate Grégory... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade de saison fraîche et légère. Vous pouvez remplacer le quinoa par du blé ou du riz, et si vous souhaitez une salade végétarienne il vous suffit de ne pas mettre le poulet. Ingrédients : Pour 2 personnes 100 g de quinoa 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 filet d'huile d'olive... Lire la Suite →
C'est une salade ultra simple, fraîche et légère. Ici, c'est l'assaisonnement qui est intéressant, car cela change des traditionnelles vinaigrettes que l'on trouve dans nos salades. J'ai pris une râpe à gros trous pour mes carottes, mais vous pouvez utiliser une râpe fine, c'était pour avoir plus de mâche. Ingrédients : Pour 2 personnes 150... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade fraîche et légère. La pastèque apporte une touche de sucrée très agréable à la dégustation. Ingrédients : Pour 4 personnes 1/4 de pastèque 1/2 concombre Une dizaine de tomates cerises 1/2 tranche de feta 2 c à s d'huile d'olive sel poivre 1 poignée de cacahuètes Quelques feuilles de menthe Préparation... Lire la Suite →
Je vous propose une entrée bien fraîche, et désaltérante. Vous avez déjà différentes recettes de gaspacho ou soupes froides sur le blog. En voici une toute nouvelle au bon goût de melon. Ingrédients : Pour 4 verrines 1/2 melon charentais 1 concombre 1/2 jus de citron sel poivre Préparation Ouvrir le melon, puis l'épépiner et... Lire la Suite →
Voici une nouvelle idée de verrines pour un apéro dinatoire. Elles sont toutes simples, fraîches et très légères. Ingrédients : Pour 5 verrines 1 boîte de thon au naturel de 200 g égoutté 20 ml de jus de citron 100 gr + 60 gr de skyr nature à 0% de mg ciboulette 1 concombre 1 échalote 1... Lire la Suite →
Une nouvelle salade avec du boulghour, cela change et c'est bon. Elle est fraîche et légère un vrai régal. Ingrédients : Pour 3 personnes 3 œufs durs 100 g de boulgour 5 tomates cerises 250 g de filet de saumon quelques dés de féta à l'huile 4 c à s de vinaigre de cidre 2 c... Lire la Suite →
Une nouvelle salade pour mes repas du midi. J'aime beaucoup les pommes de terre en salade alors je me suis fait plaisir. Ingrédients : Pour 3 personnes 3 pommes de terre cuites 2 oeufs durs 1/2 concombre 10 radis roses 5 tomates cerises Pour la vinaigrette: 1 c à s d'huile d'avocat 2 c à... Lire la Suite →
Une recette pour mes repas du midi. J'aime bien ces repas sur le pousse sans prise de tête. J'ai mis dans ce wrap ce que j'avais dans mon réfrigérateur et je me suis régalée. Alors voici une idée qui pourra peut être vous plaire. Ingrédients : 1 wrap 1 wrap 1/2 avocat 1 c à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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