Voici des flans très simples à réaliser. Vous pourrez les déguster chauds ou tièdes, avec une bonne salade verte cela fait une belle entrée. Ingrédients : Pour 3 flans dans le moule grand rond de Demarle 200 g de tomates cerise 1 filet de miel 1 filet de vinaigre balsamique 10 tranches fine de chorizo... Lire la Suite →
Vous l'avez deviné dans le titre, c'est une nouvelle recette avec de bons légumes du soleil. C'est simple et rapide pour se régaler sainement. J'ai accompagné mon plat de semoule. Ce plat est réalisé au Cookéo mais vous pourrez faire de même avec un wok en laissant mijoter à couvert pendant 20 minutes environ. Ingrédients... Lire la Suite →
Voici une poêlée très facile et rapide à préparer avec de bons légumes de saison. J'ai pu ainsi cuisiner mes bons petits pois du jardin, un vrai régal. La recette vient de chez mon amie Martine chez qui je me régale toujours. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 œufs 1 petit morceau de chorizo 1... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade qui est très fraîche. Le chorizo vient donner du pep's à cette salade c'est très agréable. Ingrédients : Pour 2 personnes 250 g pois chiche cuits 1 grosse tomate 1 oignon cébette 1/4 chorizo quelques brins de ciboulette 2 à s d’huile d’olive 2 c à de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation... Lire la Suite →
J'ai voulu goûté ces petites pâtes que je ne connaissais pas. Elles sont très bonnes , elles ressemblent à des gros grains de riz. Si vous souhaitez un plat végétarien , il vous suffit de de pas mettre le chorizo. J'ai réalisé ce plat au Cookéo, mais pourrez le faire à la cocotte. Ingrédients :... Lire la Suite →
Un nouveau risotto de saison avec ma courge préférée la Butternut. Elle vient toujours de chez mon oncle qui m'avait bien gâtée. Bien sûr vous pourrez prendre la courge de votre goût. Si vous n'aimez pas le chorizo, vous pouvez le remplacer par du bacon, ou bien ne pas mettre de viande. Vous pourrez réaliser... Lire la Suite →
Ma belle maman m'a donné la moitié d'un gros potiron, j'ai donc fait un petit gratin pour l'utiliser. Vous pouvez déjà trouver différents gratins à base de potimarron sur le blog.. J'ai fait cuire mes légumes avec le Cookéo mais vous pourrez utiliser une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 600 g de potimarron... Lire la Suite →
Voici de délicieuses quiches que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte. L'ensemble des ingrédients se marient à merveille. J’ai utilisé mes fonds de quiche de prêt à garnir, c’est bien pratique, vous pourrez utiliser une pâte feuilletée ou brisée à la place. Ingrédients : Pour 6 quiches à bord bas 6 quiches... Lire la Suite →
Un nouveau risotto, et cette fois-ci je l'ai réalisé avec le Cookéo. Vous pouvez bien sûr l'adapter avec un wok ou une cocotte traditionnelle. Il est très savoureux, c'est un vrai délice, cette association marche très bien.. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon 3 gousses d'ail 3 c à s d'huile d'olive 1 brocoli... Lire la Suite →
La frittata est un plat d'origine italienne à base d'œuf, cela ressemble à une omelette. Vous en avez déjà plusieurs sur le blog, celle aux poivrons, chorizo et champignons cuite au four, mais aussi une aux champignons, chorizo et brocoli, celle aux courgettes du célèbre chef Ottolenghi cuite également au four. En voici une nouvelle... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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