Muffins au chocolat et noisettes

Je vous propose un nouveau petit goûter bien gourmand avec ces délicieux muffins. Ils sont hyper moelleux et bien chocolatés. Vous pouvez déjà retrouver de nombreux muffins sur le blog. Ingrédients : Pour 9 muffins 80 g de beurre doux 30 g de noisettes 120 g de sucre semoule 120 g de lait 2 œufs... Lire la Suite →

Muffins géants au chocolat

Un nouveau goûter ultra gourmand avec ces muffins tout chocolat. Ils sont très moelleux et très rapides à réaliser. Ingrédients : Pour 9 gros muffins 2 œufs 180 g de sucre 25 cl de lait 7 cl d’huile de pépin de raisin 60 g de chocolat au lait en pistoles 1 c à s de... Lire la Suite →

Gâteau aux dattes et chocolat

Voici un gâteau qui est à base de purée de dattes, c'est une alternative pour mettre moins de sucre dans vos desserts. Ici, le sucre provient des dattes. Et à la dégustation c'est un délice. Le gâteau est moelleux avec une légère couche croustillante sur le dessus. Ingrédients : 110 g de dattes en purée... Lire la Suite →

Sablés au chocolat et à la fleur de sel façon Pierre Hermé

Pour votre goûter je vous propose, des petits sablés bien chocolatés, attention ils sont très addictifs, c'est difficile de s'arrêter de les grignoter. Ingrédients : 75 g de beurre doux mou 50 g de sucre cassonade 10 g de sucre vanillé maison 90 g de farine 15 g de cacao en poudre non sucré 3 g... Lire la Suite →

Cake au chocolat noir et son glaçage chocolat pistache

Et voici une nouvelle idée de pâtisserie bien gourmande pour le gouter. Mon cake est bien dodu car j'ai pris un moule à cake de 22cm, si vous le souhaitez plus allongé, il faudra prendre un moule plus long. Le glaçage est bien sûr optionnel. J'ai pioché cette recette chez ma chère Béa, pour le... Lire la Suite →

Bûche au chocolat et caramel au beurre salé

Voici une bûche ultra gourmande, chocolat, caramel, noix de pécan se marient à merveille pour vous régaler. Cette bûche est rapide d'exécution, vous pourrez la préparer quelques jours en avance, je l'ai réalisé sur deux jours, l'insert caramel en premier, puis le biscuit et la mousse le jour suivant et j'ai placé au congélateur jusqu'au... Lire la Suite →

Bowl cake au cacao et flocons d’avoine

Vous savez que j'aime diversifier mes petits déjeuners, alors voici une nouvelle idée toute simple. C'est simple, rapide et allégé alors j'en profite. Ingrédients : Pour 1 personne 30 g de petits flocons d'avoine 1 œuf 1 c à c de cacao non sucré 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté  1,5 c à... Lire la Suite →

Couronne marbrée au chocolat et amande

Voici un nouveau gâteau qui vous fera un délicieux goûter avec un bon thé ou café.. J'aime beaucoup les marbrés vous pouvez déjà en trouver plusieurs versions sur le blog. Ingrédients : 3 œufs 125 g de beurre 100 g de sucre muscovado 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de... Lire la Suite →

Pancakes au chocolat

Une nouvelle tournée de pancakes, au chocolat pour les rendre encore plus gourmands. Ils sont peu sucrés alors vous pouvez vous faire plaisir avec un peu de sucre glace ou du caramel beurre salé.. Ingrédients : 2 œufs 220 ml de lait 20 g de beurre fondu 190 g de farine 3 c à s... Lire la Suite →

Mini-tartelettes chocolat caramel

J'aime bien proposer des mignardises pour les desserts, grâce à mon  partenaire "Prêt à garnir" je peux me faire plaisir et faire plaisir à mes convives sans trop me prendre la tête. Voici donc une recette très simple et rapide d'exécution. Et pour aller plus vite vous pouvez aussi utiliser du caramel tout prêt. Ingrédients : Pour une... Lire la Suite →

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