Avec les délicieux champignons que j'ai reçu de la part de la société Magda, je vous propose cette nouvelle recette. Vous pourrez bien sûr utiliser les champignons que vous souhaitez, ici les cèpes, avec leur chair ferme, se prêtent très bien à cette cuisson, et leur petit goût de noisette est très agréable à la... Lire la Suite →
Ma belle mère m'a donné une belle courgette, j'ai donc réalisé ce gratin tout simple. Vous pourrez l'accompagner d'une viande blanche ou d'un rôti.. J'ai cuit mes légumes au Cookéo, mais vous pourrez le faire à la cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 gosse courgette ou 3 petites 6 pommes de terre herbes... Lire la Suite →
Un nouveau curry pour profiter des dernières courgettes que l'on trouve sur les étals..C'est rapide et très sain. Vous pourrez accompagner ce plat d'un bon poisson. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 2 courgettes 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre 1 c à s de curry à... Lire la Suite →
Voici des courgettes délicieusement relevées avec les piments, attention cela peut être un peu fort pour certains. Vous pouvez n'en mettre qu'un si vous le souhaitez. Je n'ai pas pris les petits piments oiseaux que je trouve trop fort. Cela fera un bel accompagnement d'un barbecue, ou d'un poisson. Ingrédients : Pour 4 personnes 4... Lire la Suite →
Je vous propose une assiette végétarienne que j'ai beaucoup appréciée. Je mange de moins en moins de viande et je vous avoue cela ne me manque pas. J'ai pris du pesto de basilic, mais vous pouvez prendre du pesto de roquettes ou de persil ou de fanes de radis, ou de fanes de carottes. C'est... Lire la Suite →
Je vous propose un petit plat tout simple avec quelques légumes qu'il me restait. Cela pourra accompagner un poisson ou une viande blanche. Vous pouvez aussi ajouter un peu de chorizo ou de lardon à la préparation pour avoir un plat complet. Ingrédients : 170 g de riz 15 g de beurre 1 oignon 10... Lire la Suite →
Voici un délicieux curry très savoureux. Ces légumes se marient à merveille, c'est un pur bonheur. Vous pourrez l'accompagner d'un peu de riz, et d'un poisson ou d'une volaille selon vos goûts. Pour ma part cela m'a suffit. Ce plat est réalisé avec le Thermomix mais vous pourrez le faire en wok, et laisser mijoter... Lire la Suite →
Voici un délicieux gratin pour maman pressée..Ici, j'ai acheté mes gnocchi, mais vous pouvez bien sûr les faire maison. C'est un gratin pour mes fistons, ils ont souhaité des steaks hachés pour aller avec. Ingrédients : Pour 4 personnes 600 g de gnocchi 250 g de purée de tomate 2 boules de mozzarella un peu... Lire la Suite →
Voici un plat bien savoureux, la liste des ingrédients est assez longue mais normalement vous les trouvez facilement. C'est un plat végétarien qui peut ^être servi avec de la semoule ou du riz. Il est ici réalisé au Thermomix, mais vous pourrez le faire avec un wok. Ingrédients : 1 oignon coupé en 4 4... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les aubergines, je vous propose donc une nouvelle recette avec ce délicieux légume. Cela permet de prolonger l'été dans nos assiettes. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 belles aubergines huile d'olive 200 g de purée de tomates 2 boules de mozzarella 70 g de parmesan 8 brins de thym sel poivre Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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