Voici une recette bien gourmande de pommes de terre farcies. Il y a quelques préparations à faire mais c'est vraiment tout simple pour se régaler. Vous pourrez les servir avec une bonne salade verte. Ingrédients : Pour 2 personnes 4 belles pommes de terre à chair ferme 250 g de rillettes de canard 1 oignon... Lire la Suite →
Un nouveau gratin, bien gourmand. Il est tout simple et vraiment assez rapide d'exécution, cela pourra vous faire un petit repas du soir sans prise de tête. J'ai trouvé la recette dans un vieux magazine de 2013 que ma belle maman m'a donné lors d'un grand tri dans ses recettes de cuisine. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Une nouvelle recette avec la cuisson au Airfryer, bien sûr vous pourrez faire rôtir la patate douce au four mais il faudra compter un peu plus de temps. Pour des petites portions le Airfryer est plus économique que l'utilisation de mon grand four. Ces patates douces sont ultra gourmandes. J'ai fait la farce au Thermomix,... Lire la Suite →
J'ai eu une très belle récolte de topinambours cette année, j'ai ramassé plus de quatre kilos. Alors voici une idée pour les consommer. Pour les personnes fragiles de l'estomac, vous pouvez les blanchir avec un peu de bicarbonate de soude. Ingrédients : Pour 4 personnes Pour la purée: 250 g de pomme de terre à... Lire la Suite →
Voici un délicieux curry très savoureux. Ces légumes se marient à merveille, c'est un pur bonheur. Vous pourrez l'accompagner d'un peu de riz, et d'un poisson ou d'une volaille selon vos goûts. Pour ma part cela m'a suffit. Ce plat est réalisé avec le Thermomix mais vous pourrez le faire en wok, et laisser mijoter... Lire la Suite →
Voici une petite idée de gratin avec mes restes de saumon fumé. ce poisson se marie très bien aux poireaux, j'avais déjà testé avec ces lasagnes. Si vous n'aimez pas le saumon fumé vous pouvez prendre de la truite. Désolée pour Barbara, aujourd'hui ce plat ne va pas te plaire avec les poireaux. Ingrédients :... Lire la Suite →
Je sais que beaucoup de personnes sont réfractaires aux choux de Bruxelles, mais nous ( à part mon fils cadet ) nous aimons bien. De plus, dans ce gratin, ces petits choux sont associés aux marrons et lardons c'est donc bien gourmand. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 filet d'huile d'olive 200 g... Lire la Suite →
Voici un délicieux parmentier qui change. Ici, j'ai utilisé de la butternut, mais vous pourrez bien évidemment prendre la courge que vous souhaitez. Vous pourrez le déguster en plat végétarien ou pour un accompagnement d'un poisson ou d'une volaille. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1.2 oignon jaune 1 gousse d'ail dégermée 2 carottes en rondelles... Lire la Suite →
Voici un plat bien savoureux, la liste des ingrédients est assez longue mais normalement vous les trouvez facilement. C'est un plat végétarien qui peut ^être servi avec de la semoule ou du riz. Il est ici réalisé au Thermomix, mais vous pourrez le faire avec un wok. Ingrédients : 1 oignon coupé en 4 4... Lire la Suite →
Je vous propose un délicieux crumble salé. Il est à base de légumes de saison et il fera un parfait accompagnement à un poisson ou une volaille.. Ingrédients : Pour 4 personnes Et un moule de 19 cm de diamètre Pour les légumes : 1 oignon rouge en lamelles 200 g de topinambours en cubes... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: