Voici un délicieux cake pour un goûter gourmand. Dans la recette originale, il est préparé avec des noix de macadamia, j'ai préféré des noix de pécan. Ingrédients : 70 g de noix de pécan + 10 g pour le décor 2 c à s de sirop d'érable 180 g de farine 3/4 de c à... Lire la Suite →
Voici un petit goûter bien gourmand, et hyper facile à réaliser. En quelques minutes vous pouvez vous régaler. Ingrédients : 2 croques 4 tranches de pain de mie 2 c à c de beurre de cacahuètes 1 banane 100 g de copeaux de chocolat noir Préparation Tartiner légèrement une face de vos tranches de pain... Lire la Suite →
C'est ma collègue Sophie, chez qui je fais du co-enseignement, qui m'a fait goûté ces délicieux petits gâteaux au bon goût de citron. Bien sûr elle m'a partagé la recette, elle s'est grandement inspirée du chef Cyril Lignac. Ingrédients : 24 biscuits environ 120 g de beurre demi-sel mou 120 g de sucre semoule 2... Lire la Suite →
Et voici plusieurs idées pour parfumer un cake aux pommes. Grâce à ce moule, on peut proposer différents parfums, je l'aime beaucoup, j'ai aussi bien, des versions salées que des versions sucrées.. Ingrédients : 120 g de beurre 120 g de cassonade 3 œufs 10 cl de lait 250 g de farine 1 sachet de... Lire la Suite →
Voici une délicieuse tarte sucrée avec de bonnes pommes rouges. Cela vous fera un petit dessert très facile à réaliser. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte rectangulaire de 35cm/ 11cm Pour la pâte sucrée: 140 g de beurre un pincée de fleur de sel 75 g de sucre glace 25 g de poudre d’amandes... Lire la Suite →
Voici un gâteau gourmand pour vos goûters. La poire et les amandes se marient à merveille, et vous obtenez du croquant avec les amandes et du fondant avec la poire, un vrai régal. Ingrédients : 3 œufs 125 g de beurre 105 g de sucre cassonade 160 g de farine fluide 1 c à c... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau pour le goûter avec de bonnes mirabelles du jardin. Ici, elles étaient congelées car mes pruniers sont très généreux et tout arrive d'un coup donc je les congèle pour pouvoir me régaler en toutes saisons. Bien sûr vous pouvez utiliser les prunes de saison, il y a encore les bonnes prunes rouges.... Lire la Suite →
Voici un petit dessert bien agréable à déguster avec ces bonnes poires très fondantes. Ici j'ai utilisé des tulipes feuilletées de mon partenaire prêt à garnir. Si vous n'en avez pas, vous pouvez les présenter en verrine, mais je vous conseille de mettre un lit de biscuits comme des spéculoos par exemple, pour apporter un... Lire la Suite →
Voici des petites collations bien gourmandes qui vont vous régaler. C'est simple et rapide à réaliser. J'ai mis des noix de pécan sur le dessus mais vous pouvez opter pour des noisettes, pistaches, amande. Ingrédients : Pour 6 collations 75 g de flocons d'avoine 40 g de sirop d'érable 1 c à s d'huile de coco... Lire la Suite →
Je profite encore de ma belle récolte de framboise, pour me régaler, cette année j'ai été vraiment gâtée. Voici donc un délicieux goûter 100% fruité, sain et léger parfait pour motiver les écoliers à retourner sur les bancs de l'école. Ingrédients : Pour 9 muffins 40 g de beurre demi-sel mou 15 cl de lait... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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